Полуниця - це смачна ягода, яка може стати головним компонентом багатьох страв і напоїв. Найпоширеніші напрямки та рецепти популярних страв, описані в цій статті.
Які страви можна ароматизувати за допомогою аїру, анісу, гвоздики і ірису. Як використовуються в кулінарії календула, мірріс, монарда, пижма і настурція. У що зазвичай додають шавлію, шафран, цмин і розмарин.