Детальний опис сортів качанового салату «Айсберг», характеристика і область застосування продукту. Опис сортів: Гранді, Максімо, Миники, Медім, Діамантінас, Сантарінас, Єтті, Платінас, Робінсон, Глендана.
Причины возникновения плесени в банках с зимней консервацией. Минимум сахара и недостаточно длительная стерилизация повышают риски. Опасность плесени. Чем благородная плесень отличается от обычной.