Характеристики спелого баклажана: особенности биологически зрелого баклажана и “симптомы” технической готовности. Способы стимуляции созревания. Секреты хранения баклажан.
Самые урожайные и вкусные ранние и среднеспелые сорта белых патиссонов. Урожайность растений, особенности выращивания и ухода, вкусовые качества плодов, их применение в кулинарии.