Что такое бланширование и с какой целью его применяют
Бланширование – метод тепловой обработки продуктов. Главные правила. Зачем еду подвергают такой обработке. Какие продукты и как необходимо бланшировать.
ТОП-7 рецептов аджики
Аджика – это коронная закуска многих стран, поэтому разнообразие рецептов – удивляет. Представляем самые востребованные и очень вкусные рецепты аджики, которые не оставят вас равнодушными.
Об изменениях в маркировке пищевых продуктов
Верховная Рада приняла в целом законопроект об урегулировании порядка маркировки пищевых продуктов.
Редис: история, интересные факты, полезные свойства
Редис одним из первых появляется на нашем столе. Редис выращивают в теплице, на грядке и подоконнике. Яркий овощ – спасение от авитаминоза, надежный помощник в похудении, а еще – отличное украшение любого блюда.