Лук ускун має безліч корисних властивостей. Застосування лука ускуна широке: його використовують в кулінарії, в лікувальних цілях і декоративних для групових посадок, прикраси клумб, рокаріїв, альпінаріїв.
Як накрити й прикрасити Різдвяний стіл. Народні звичаї за столом у Святвечір. Як заздалегідь підготувати різдвяне частування, які страви можна приготувати та заморозити.