Консервируем урожай превращая его в необычные блюда. Индийский соус чатни на украинский манер: варианты из абрикос, слив и баклажанов. Грузинский ткемали с украинской мятой. Болгарский лечо с огурцами.
Как подготовить банки к стерилизации: визуальный осмотр, замачивание в воде, мытье. Особенности стерилизации в газовой и электрической духовке. Можно ли стерилизовать в духовом шкафу полные банки.
Падуб — неприхотливое дерево, которому нужна влажная, но хорошо дренированная, гумусовая почва. Дерево растет на полном солнце (особенно пестрые виды) или полутени. Лучше сажать или перемещать падубы ранней весной.
Варенье из щавеля, мяты, фиалки, сирени и бузины. Мед из акации, каштана и одуванчика. Рецепт джема из тимьяна: вкусно, ароматно и оригинально. Мятный сироп — необычный соус для выпечки, сырников и творожных запеканок.
Достоинства кукурузы как насадки. Какую кукурузу использовать для рыбалки. Как правильно ее варить, запаривать, ферментировать. Технология насаживания зерен на крючок и волос. Какая рыба ловится на кукурузу.
Разведение устриц в домашних условиях. Какие моменты необходимо учитывать. Варианты разведения. Искусственный и естественный метод разведения. Какими бывают эти моллюски.