Що таке бланшування і з якою метою його застосовують
Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.
15
0
Пальчики оближете: як правильно варити раків
Раки: як правильно їх варити. Вибір і підготовка продукту. Рекомендований час варіння. Необхідні приправи. Правила варіння у воді, молоці та пиві. Популярні рецепти.
15
0
ТОП-20 цікавих фактів про сочевицю
Сочевиця має корисні властивості і за смаком нагадує горіх. Відомо, що з'явилася сочевиця ще за часів неоліту. Усі цікаві факти про сочевицю ви дізнаєтеся прочитавши статтю.
Рецепти приготування домашньої тушонки
Рецепти домашньої тушонки з курятини, яловичини, свинини, дичини, баранини. Основні правила приготування домашніх м'ясних консервів.
Які приправи використовувати для випічки і хліба
Приправи для випічки: які краще використовувати при замішуванні тіста. Найбільш поширені спеції для цих цілей. Незвичайні суміші для випічки.
16
0
Топ-10 рецептів весняного варення з бузини, бузку, чебрецю, м'яти, кульбаби
Варення з щавлю, м'яти, фіалки, бузку і бузини. Мед з акації, каштана і кульбаби. Рецепт джему з чебрецю: смачно, ароматно і оригінально. М'ятний сироп - незвичайний соус для випічки, сирників і сирних запіканок.
