По запросу "баклажани" найдено результатов: 1094
Все, що потрібно знати про баклажани
Баклажан характеризується підвищеними вимогами до тепла та світла, оскільки він родом з тропіків.
19
2
Все, що потрібно знати про баклажани
Баклажан характеризується підвищеними вимогами до тепла та світла, оскільки він родом з тропіків.
17
0
Все, что нужно знать о баклажанах
Что нужно знать, готовя баклажаны.
19
2
Баклажанная икра по-мужски
Оригинальных пошаговых рецептов баклажанной икры, для приготовления в домашних условиях.
21
3
Вкусный и полезный баклажан. Рецепты из баклажана
Баклажан не только кладезь полезных веществ, но ещё и очень вкусный овощ. Блюда, приготовленные из него, поражают необычным вкусом и великолепным ароматом, который уж точно никого не оставит равнодушным.
Баклажани. Користь.
Баклажани бувають різних кольорів: фіолетові, смугасті, білі і навіть жовті. Мало хто знає, що з точки зору батаніки баклажан - це ягода. Перша країна яка почала вирощування Індія, саме звідти...
Коли слід збирати баклажани
Проводити збір баклажанів слід завжди вчасно. Якщо ви трохи не встигнете зі збором, тоді овочі можуть швидко почати гнити після їх збору. Пізньостиглі сорти баклажанів необхідно зривати приблизно...
Чому не можна мити баклажани перед сушінням
Якщо вашою метою є тривале зберігання баклажанів, то ви обов'язково повинні знати, що плоди не можна мити перед процесом сушіння. Після миття волога, що залишилася на плодах прискорить процес...
Як зберігати бланшировані баклажани
Для тих, хто не знає, бланшування - це обробка продукту паром або окропом протягом невеликого періоду часу. Баклажани, оброблені окропом необхідно покласти в спеціальні поліетиленові пакети. При...
Як захистити баклажани від колорадського жука?
Регулярний огляд рослин має вирішальне значення для своєчасного контролю популяції колорадського жука. Видалення яєць з листя є найкращим профілактичним заходом на малих площах. Механічна усадка...
Баклажаны
Баклажаны бывают разных цветов: фиолетовые, полосатые, белые и даже желтые. Не многие знают, что с точки зрения батаники баклажан - это ягода. Первая страна которая начала выращивание Индия,...
Баклажаны на зиму
Баклажаны на зиму, напоминающие по вкусу шашлык, не нужно ни варить, ни жарить, ни запекать. Это прекрасная закуска для любого праздничного стола, а готовится она очень легко. Для приготовления...
Сушка баклажанов
Не самым известным способом сохранения баклажанов является их засушивание. Однако, достаточно много поваров говорят, что вкус блюд, в которые добавлены засушенные баклажаны значительно уступает...
В'ялення баклажанів
Альтернативним варіантом сушки баклажанів є в'ялення. Спосіб такої заготівлі плодів дуже схожий з засушуванням в духовці, різниця полягає в часі в'ялення. Також в основному температура при...
Баклажан
синенький
Solаnum melongеna
Самые интересные факты о синеньких, которые помогут вам правильно посадить, вырастить и собрать поистине королевский урожай баклажанов на вашей грядке. Подробнее
Пищевая ценность
Белки, г
1.2
Жиры, г
0.1
Углеводы, г
4.5
Органические кислоты, г
0.2
Пищевые волокна, г
2.5
Вода, г
91
Зола, г
0.5
Витамин А, РЭ, мг
3
Витамин B1 (тиамин), мг
0.04
Витамин B2 ,мг
0.05
Витамин B6, мг
0.15
Витамин В9, мг
18.5
Витамин С, мг
5
Витамин Е, мг
0.1
Витамин РР (НЭ), мг
0.8
Калий, мг
238
Кальций, мг
15
Магний, мг
9
Натрий, мг
6
Сера, мг
15
Фосфор, мг
34
Хлор, мг
47
Калорийность, кКал
24
Ботаническое описание
Цвет плода
белый,
зеленый,
черный
Листья
большие,
колючие
Высота, м
40-150
Период плодоношения
сентябрь,
октябрь
Период цветения
июль,
август,
сентябрь
Цвет цветка
фиолетовый
Плод
многосеменные,
съедобный
Форма плода
грушевидная,
округлая,
цилиндрическая
Цветки
обоеполые,
одиночные,
полузонтичные
Цвет коры
зеленый
Цвет листьев
зеленый
Направление роста
прямостоячий
Продолжительность жизни
многолетнее