Шафран, який використовувався як ліки та барвник, був відомий з давніх часів, згадується в Біблії, прославлений ще в Месопотамії 5000 років тому. Сьогодні його роль здебільшого обмежується...

Стародавні єгиптяни та фінікійці використовували корицю для лікування застуди, лихоманки, порушення травлення, здуття живота та втоми. Це була одна з головних спецій середньовічної кухні.Зовнішній...

Щоб садити спеції на балконі чи підвіконні, важливо знати умови для самих рослин і як їх підтримувати. Якщо ви ще не посадили спеції, вам потрібно з’ясувати, які з них можна посадити разом, а які...

Пряні рослини в олії Свіжозібрані трав'яні спеції потрібно очищати, відокремлюючи листя від товстіших стебел і квітконосів. Рослини промивають і залишають сушитися від зайвої води. Потім рослини...

Відомо, що в деяких країнах шафран вирощують як сільськогосподарську культуру з метою збирання жовтих роздвоєних черешків, які відомі як найдорожча пряність із найдавніших історичних часів. Шафран...

Кріп або кріп пахучий - Anethum graveolens Однорічна рослина, яку можна висівати послідовно, щоб свіже листя тривалий час залишалося доступним. Він незамінний при приготуванні різних страв з...

Коріандр є найкращим поглиначем токсинів і важких металів з організму. Коріандр Coriandrum sativum - однорічна рослина з сімейства Apiaceae. Назва коріандр походить від грецького слова koriannon –...

Якщо ви любите рослини та природу, тоді ви хочете мати це і у вашому домі. У літні місяці на вулиці легко вирощувати різноманітні рослини, а в холодні місяці - рослини, які можуть прикрасити ваш...

Імбир (Zingiber officinale ) - тропічна, трав'яниста багаторічна рослина, відома своєю підщепою, що використовується як пряність і як лікарський засіб. Походить з Південно - Східної Азії . Імбир...