У каждой хозяйки имеется свой, годами опробованный рецепт заготовки огурцов на зиму.

Заготовка петрушки и укропа на зиму. Узнайте, как сохранить незаменимый источник витаминов.

Заготовка листьев капусты для голубцов.

Замораживание овощных смесей для различных блюд: какие овощи для этого подходят, руководство по приготовлению. Предварительная подготовка овощей, ягод и зелени для заморозки.

Зимние заготовки из арбузов: соленья и маринады. Как правильно засолить арбузы — рецепт и пошаговое приготовление. Овощное ассорти из дынь и арбузов на зиму в банках. Засолка арбузов в бочках.

Користь та шкода домашньої консервації. Кому не можна вживати консервовані страви з додаванням оцту. Чим можна замінити оцет у консервації. Прості й смачні рецепти заготовок на зиму без оцтової кислоти.