Цікаві легенди і маловідомі факти про шафран
Крокус - це багаторічна квітуча цибулинна рослина. Він з'явився за 7-10 тис. до нашої ери на узбережжі Егейського моря, в Європу він був привезений під час хрестових походів. Існує багато легенд і міфів про крокус.
Посадка и уход ценного шафрана
Шафран - ценное растение из высушенных рылец которого получают редкую специю и краситель. Выбрав правильное место и зная правила ухода вы тоже можете выращивать это чудное растение.
На вес золота: топ-3 самых дорогих специй в мире
Как и где выращивают шафран. Почему он такой дорогой. Родина ванили. Стоимости разных форм: экстракта, ванильных стручков и бобов. Чем полезен кардамон и какие сорта существуют. Советы по выбору “короля индийских специй”.
Полезные свойства шафрана и условия его хранения
Шафран – это специя, приготовлена из рылец крокуса. Продукт является не только ароматным, но и обладает многими лечебными свойствами. Его используют в кулинарии, косметологии, традиционной и народной медицине.
Готуємо плов: які спеції вибрати для цієї страви
Кращі спеції для плову. Як готувати цю страву. Які приправи найбільше для нього підходять.