Як приготувати квашені яблука за древнім прибалтійським рецептом. Алгоритм консервування соків з малини і обліпихи без додавання цукру. Варіант використання обліпихової макухи. Мочені журавлина і брусниця на зиму.

Рецепты заготовок оригинальных и необычных салатов на зиму. Блюда с огурцов, кабачков, баклажанов, томатов, тыквы, цветной капусты и других овощей. Пошаговые мастер-классы приготовления, детализированные списки ингредиентов.

Арбуз – это популярная ягода, которая дает возможность насладиться не только свежим вкусом и ароматом, но и стать главным ингредиентов в мариновании и солении, а также выступить основой для натуральных лакомств.

Способы приготовления чернослива. Алгоритм заморозки сливовых плодов. Простой метод выпаривания сока. Рецепты ароматных лакомств: повидла, варенья, джема, мармелада и пастилы. Домашнее виноделие.

Посадка брусники. Правила грамотного ухода за растением. Два способа размножения брусники. Сочетание брусники с другими представителями в ландшафтном дизайне. Насекомые-вредители и методы борьбы с ними. График сбора урожая.

Пять классических рецептов кваса: яблочный, хлебный, свекольный, “Петровский” и овсяный. Квас на скорую руку на березовом соке. Два изысканных вида старославянского напитка: кофейный и имбирно-лимонный.