Огірок на 95% складається із води. Але це не означає, що овоч від цього стає менш корисним, ніж інші, оскільки вода у його складі має корисні властивості, а саме:1. Вода в огірку є дистильованою.2. Водяні частинки структуровані.3. Хімічні елементи у складі огіркової води надають очищувальну дію на систему виділення нашого організму.

Огурец на 95% состоит из воды. Но это не значит, что овощ от этого становится менее полезным, чем другие, так как вода в его составе имеет полезные свойства, а именно:1.    Вода в огурце является дистиллированной.2.    Водяные частички структурированы. 3.    Химические элементы в составе огуречной воды оказывают очищающее действие на выделительную систему нашего организма.

Для вживання в їжу необхідно використовувати тільки свіжі огірки, і чим вони будуть «зеленішими», тим більше високу харчову цінність вони будуть мати. Плоди, які стають пожовклими, не рекомендовано вживати в їжу.Дуже часто цей овоч є основою в заготовляння на зиму, в яких огірок може зберігатися в солоному, маринованому, нарізаному вигляді, а також у складі «зимових» салатів.

Для употребления в пищу необходимо использовать только свежие огурцы, и чем они будут «зеленее», тем более высокую пищевую ценность они будут иметь. Плоды, которые становятся пожелтевшими не рекомендовано употреблять в пищу.  Очень часто данный овощ является основой в заготовках на зиму, в которых огурец может сохраняться в соленом, маринованном, нарезанном виде, а также в составе «зимних» салатов. 

Крім багатого складу вітамінів огірки містять у собі необхідні нашому організму мікро- і макроелементи, які регулюють діяльність різних систем нашого організму. До складу огірків входять:• Залізо – 0,9 мг;• Кальцій – 23,0 мг;• Натрій – 8,0 мг;• Хлор – 25,0 мг;• Алюміній – 425 мкг;• Кобальт – 1,0 мг.

Помимо богатого состава витаминов огурцы содержат в себе необходимые нашему организму микро- и макроэлементы, которые прямым образом регулируют деятельность разных систем нашего организма. В состав огурцов входят:·       Железо – 0,9 мг;·       Кальций – 23,0 мг;·       Натрий – 8,0 мг;·       Хлор – 25,0 мг;·       Алюминий – 425 мкг;·       Кобальт – 1,0 мг. 

Огірки наповнені безліччю необхідних нашому організму вітамінів, вагома кількість яких припадає на вітаміни групи В, які овоч містить у такій кількості:• В1, тіамін -0,03 мг;• В2, рибофлавін – 0,04 мг;• В4, холін – 6 мг;• В5, пантотенова – 0,3 мг;• В6, піридоксин 0,04 мг;• В9, фолат – 7,0 мкг.

Огурцы наполнены множеством необходимых нашему организму витаминов, весомое количество которых припадает на витамины группы В, которые овощ содержит в следующем количестве:·       В1, тиамин -0,03 мг;·       В2, рибофлавин – 0,04 мг; ·       В4, холин – 6 мг;·       В5, пантотеновая – 0,3 мг;·       В6, пиридоксин 0,04 мг;·       В9, фолаты – 7,0 мкг.

Огірок є овочом, який містить безліч корисних речовин, але при цьому має один з найнижчих показників по калорійності серед овочів. Огірок часто входить до раціону людей при розвантажувальних днях, лікувальних дієтах і дієтах для схуднення. Цей овоч має добре збалансований вітамінно-мінеральний склад.

Огурец является овощем, который содержит в себе множество полезных веществ, но при этом имеет один из самых низких показателей по калорийности среди овощей. Огурец часто входит в рацион людей при разгрузочных днях, лечебных диетах и диетах для похудения. Данный овощ имеет отлично сбалансированный витаминно-минеральный состав.

Огірок відноситься до представників сімейства «Гарбузові». У кулінарії використовуються тиквини - ботанічна назва плодів даної рослини. А слово «огірок» бере свій початок з грецької мови, якою воно звучить як «агурос» і означає «незрілий». З'явилася ця назва через порівняння плодів огірка з плодами динь, які вживають у стиглому вигляді, на відміну від плодів огірка.

Огурец относится к представителям семейства «Тыквенные». В кулинарии используются тыквины – ботаническое название плодов данного растения. А слово «огурец» берет свое начало из греческого языка, на котором оно звучит как «агурос» и означает «незрелый». Появилось это название из-за сравнения плодов огурца с плодами дынь, которые употребляют в спелом виде, в отличии от плодов огурца.