Чем интересен миндаль:
1. Жители Швейцарии при выпекании рождественского пирога обязательно кладут в него одну миндалину, считая, что то человек, которому попадется орешек, обязательно будет богат в этом году.
2. Миндаль содержит в себе очень много витамина Е, который является важным антиоксидантом для нашего организма.
3. Миндаль относится к роду «Сливовые».
4. Миндаль, как впрочем и арахис, не является орехом. Если смотреть со стороны ботаники, то наиболее близкими «родственниками» миндаля являются сливы и персики.
5. Существует сорт миндаля «горький», который абсолютно непригоден для пищи, однако активно используется в приготовлении дорогостоящих сортов мыла.
6. Миндаль впервые был обнаружен на северо-западе Азии.
7. Каждый год 16 февраля в США происходит празднование национального дня миндаля.
8. 80% всего миндаля, выращиваемого в мире, производят в США.
9. По итогу многочисленных экспериментов было доказано, что аромат миндаля повышает аппетит.
10. Миндаль рекомендуется употреблять людям, имеющим риск возникновения сердечных заболеваний. Научно доказано, что регулярно включая миндаль в свой рацион, в два раза снижается риск возникновения инфаркта.
11. Сорт миндаля «горький» является смертельно опасным. Для летального исхода достаточно съесть всего 50 орешков.
12. Сорт миндаля «горький», не смотря на то, что он опасен, используют в кулинарии, соединяя со сладким миндалем 1:100, благодаря чему появляется возможность оттенить ореховый вкус.
Пока нет комментариев. Будьте первым!