Перечень лекарственных растений возбуждающих аппетит

Цикорий дикий (корень)

Цикорий повышает аппетит благодаря содержанию в млечном соке горьких веществ. Из его корней получаются вкусные и ароматные напитки, которые к тому же обладают антимикробным и вяжущим действием, возбуждают аппетит, улучшают функциональное состояние пищеварительной системы. Водный экстракт из корней также обладает выраженными противомикробным, вяжущим и гипогликемическими свойствами. В клинических испытаниях получены положительные результаты при лечении сахарного диабета экстрактом из корней цикория: наблюдалось улучшение самочувствия больных в начальной стадии заболевания, в запущенных случаях достигалось частичное снижение содержания сахара в моче.

Во французской и австрийской медицине цикорий применяют как желудочное средство при отсутствии аппетита и гипоацидном гастрите, а также как мочегонное. В отечественной и зарубежной народной медицине корни и надземную часть употребляли не только как средство, повышающее аппетит, но и как седативное, а также как эффективное при цинге, бессоннице, гипоацидном гастрите, гепатите, цистите, нефрите, как мочегонное, при энтерите, язвенной болезни желудка, желтухе, туберкулезе, отеках, особенно сердечного происхождения, потливости, анемии, подагре, малярии, недержании мочи, запоре, желчно-каменной болезни, геморрое и зубной боли.

Поджаренный и размолотый корень цикория используют как заменитель натурального кофе и ценную добавку к суррогатам ячменного кофе и т.д. Цикорий, пожалуй, самое радикальное и притом вкусное средство, особенно если в виде кофе, для возбуждения аппетита: заваривают этот корень как чай и пьют 3 раза в день за 1/2 часа до еды. Хорошо соединять его истолченным и слегка поджаренным с каким-либо злаковым кофе (состав: 20 гр. цикория и 80 гр. — злакового кофе), употребляя как пищу утром и вечером без нормы. Впрочем, можно принимать его для той же цели и как лекарство, для чего его отваривают: 20 гр. (1 столовую ложку) на 0,5 л. воды, отварить 10 минут, принимать по пол стакана 4 раза в день до еды; если в виде настойки, то по 20-25 капель 5 раз в день.

Одуванчик лекарственный (корень)

Второе, но не менее радикальное и приятное средство, особенно если в сочетании со злаковым кофе, с которым соединяется поджаренным в таких же пропорциях, как и цикорий. Поджаренные и измельченные корни двулетних растений являются хорошим суррогатом кофе.

В отечественной медицине препараты из корней одуванчика применяют как горечь не только для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, но и как желчегонное и легкое слабительное при хронических запорах. Механизм действия заключается в способности биологически активных веществ одуванчика раздражать вкусовые рецепторы полости рта, вызывая тем самым рефлекторное усиление выделения желудочного сока и выделения его из других пищеварительных желез. В результате экспериментальных исследований установлено, что корень одуванчика усиливает деятельность поджелудочной железы, повышает выделение инсулина и уменьшает воспалительный процесс при панкреатите, особенно в период выхода растения из покоя.

В народной медицине одуванчик лекарственный издавна применяли в различных странах как средство, повышающее аппетит, при желудочных заболеваниях для улучшения пищеварения, при анацидном гастрите, метеоризме, как легкое слабительное при геморрое и противоглистное средство, при анемии, сахарном диабете, заболеваниях щитовидной железы, при желчнокаменной болезни, желтухе, при гипертонической болезни, туберкулезе легких, бессоннице, как болеутоляющее, при мочекаменной болезни, при отеках, как хорошее отхаркивающее средство, при атеросклерозе, авитаминозе С, при воспалении лимфатических узлов, как седативное, желчегонное и лактогенное средство.

Средство для повышения аппетита можно приготовить самостоятельно в виде отвара: 30 гр. корня одуванчика лекарственного на 1 л. кипятка, доза употребления — по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут перед приемом пищи. Можно употреблять и в форме порошка из корней: 0,5 гр., или на кончике ножа, тоже 3 раза в день.

Полынь горькая (трава)

В медицине многих стран мира растение используется в качестве средства, улучшающего пищеварение и возбуждающего аппетит. Абсинтин полыни стимулирует функцию желез пищеварительного тракта, повышает секрецию желчи, панкреатического и желудочного сока. Препараты полыни горькой применяют при диспепсии, гипоацидных гастритах, при заболеваниях печени, желчного пузыря, бессоннице, малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей. Хамазулен, получаемый из надземной части полыни горькой, используют при лечении бронхиальной астмы, ревматизма, экзем и ожогов рентгеновскими лучами. Действие эфирного масла полыни на центральную нервную систему сходно с камфарой. Хамазулен активизирует ретикуло-эндотелиальную систему и фагоцитарные функции, что обусловливает противовоспалительное и послабляющее действие растения. Полынь горькая входит в состав желчегонного, аппетитного и желудочного сборов, уменьшающих метеоризм.

Полынь горькую широко и разнообразно используют в отечественной и зарубежной народной медицине: внутрь — как аппетитную горечь, противоглистное, вяжущее средство, при гастрите, язвенной болезни желудка, дизентерии, ревматизме, анемии, желтухе, ожирении, метеоризме, мигрени, гипертонической болезни, туберкулезе легких, при отеках, язвенном колите, геморрое, неприятном запахе изо рта, озене, эпилепсии, при белях, как отхаркивающее и антиспазматическое, при неврастении, изжоге, при холере и для лечения алкоголизма.

Употребление полыни горькой противопоказано при беременности. Ввиду ее токсичности при внутреннем применении следует соблюдать осторожность. Слишком длительное и чрезмерное применение препаратов полыни может вызвать судороги, конвульсии, галлюцинации.

Как средство повышающее аппетит полынь горькая рекомендуется в виде настойки и вполне одобрена научной медициной (тоесть продается в аптеках). Принимают экстракт полыни густой (Extractum Absinthii spissum) пo 10-20 капель за 30-40 минут до еды 3 раза в день. Чтобы приготовить настойку полыни полыни самостоятельно, необходимо взять траву и 70% спирт в соотношении 1:5, настоять не менее недели в темном месте, принимают настойку по 15-20 капель 3 раза в день за 15-20 минут до еды. С этой же целью можно приготовить настой травы: 10 гр. или 2 столовые ложки сырья на 200 мл кипятка, принимать по четверти стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Аир болотный (корень)

Корневище аира болотного благодаря содержанию акорина усиливает рефлекторное отделение желудочного сока, что способствует, в свою очередь, повышению аппетита. Особенно рекомендуют его при пониженной секреции. Корневище и эфирное масло растения входят в состав ряда препаратов («Викалин», «Викаир», «Алиметин», желудочного сбора, горькой настойки и др.), которые способствуют улучшению пищеварения, повышают аппетит, показаны при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гиперацидном гастрите, а также при заболеваниях печени, желчного пузыря, селезенки и почек.

Народная медицина рекомендует употреблять аир не только при отсутствии аппетита, но и при истерии, неврастении, судорогах (судороге), асците, бронхите, бронхопневмонии, плеврите, вялом пищеварении, воспалении и язве желудка, рвоте, диарее, болезнях желчных путей, почечнокаменной болезни, нерегулярных менструациях, как средство, усиливающее половую активность. Сок корневища употребляли для усиления зрения, улучшение памяти и слуха и чтобы избавиться от вредной привычки – курения. К слову, продолжительное жевание корневища аира усиливает рвотный рефлекс, что ранее частенько использовали люди, желавшие избавиться от этой вредной привычки.

Собственно, с целью повысить аппетит, корень аира употребляют в виде настойки: сухие корневища (10 гр. сырья на 200 мл кипятка) принимают по четверти стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды. Также применяют настойку сухих корневищ (готовят в соотношении 1:5 на 40% -ном спирте или водке) принимают по половине чайной ложки 3 раза в день до еды. Сок из корней аира (свежий корневище измельчают, выдавливают под прессом, процеживают через марлю, разводят 20% -ным спиртом или водкой в соотношении 1:1) принимают по 1 чайной ложке 2-3 раза в день до еды в течение 2-3 месяцев.

Для усиления эффекта к аиру добавляют горькую полынь в таком соотношении: полыни — 1 часть, аира — 2 части, залить 40% спиртом или водкой в соотношении 1:5, дать настоятся. Принимать этот состав по 25 капель 3 раза в день за пол часа до еды.

Вахта трехлистная, трифоль (листья).

Листья вахты применяют в медицине ряда стран как горечь для повышения аппетита, как средство, усиливающее секрецию желудочного сока при анацидных гастритах и улучшающее перистальтику желудка и кишечника, а также в качестве желчегонного. Растение входит в состав сложной горькой настойки, аппетитного, желчегонного и успокаивающего чая.

Хотя и неприятное по вкусу, но сильное аппетитное средство. Настой листьев (10 гр. на 200 мл кипятка) принимают по половине или трети стакана 3 раза в день за З0 мин до еды. Особенно действенно с некоторой добавкой полыни (3-я часть), употребляется как отвар (10 гр. на 200 мл воды). Порошок листьев принимают по 1,0-2,0 гр. на прием 3-4 раза в день перед едой.

Горечавка желтая (корень)

Горечавка известна как лекарственное растение с древних времен, ее корнями лечили чуму, в средние века — туберкулез легких и малярию. В настоящее время горечавка желтая включена в фармакопеи многих стран мира. Препараты растения используют как средство, повышающее аппетит, при диспепсии, ахилии, а также как желчегонное в составе горьких лекарственных средств.

В народной медицине, кроме того, корни употребляли внутрь при анацидных и гиперацидных гастритах, метеоризме, заболеваниях печени и желчного пузыря, как противоглистное, при туберкулезе легких, подагре, ревматизме, артрите, аллергии, малярии, как противокашлевое, при дизентерии, желтухе, изжоге, цинге.

Хорошее аппетитное и улучшающее пищеварение средство. Употребляется в виде настойки, доза: по 20-30 капель на 5 ложек воды 3 раза в день за пол часа до еды. Если настойка на водке, то доза: по 1 рюмке (разбавить водой) 3 раза в день.

Также употребляют и такие препараты горечавки:

• отвар корней (10 г, или 1 столовая ложка сырья на 200 мл кипятка, настоять) принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса-40 минут до еды;
• настой корней (половину чайной ложки сырья настаивают 8 часов на 400 мл холодной кипяченой воды, процеживают) принимают по полстакана 3-4 раза в день за З0-60 минут до еды;
• 3 чайные ложки смеси (поровну) корней горечавки желтой, травы тысячелистника обыкновенного и золототысячника малого заливают 3 стаканами холодной воды, кипятят 10 минут и полученный отвар выпивают в течение дня при отсутствии аппетита, при хлорозе, гастрите, ахилии желудка, спастических колитах и диарее;
• настойка на водке или вине (2 ч. л. сирья на 1 стакан водки или вина настаивать 3 недели) принимать по 2-3 ст. ложки 3 раза в день.

Горечавка перекрестнолистная (корень)

С тем же фармакологическим свойством, как и желтая, но употребляется только в народной медицине или как настойка (25-30 г на 0,5 л. водки, настаивать 21 день) по 2-3 рюмки в день, или как отвар (5 гр. сырья на 200 мл. воды, с настаиванием на огне 10 минут), принимать по 1 стакану 3 раза в день. Результат бывает иногда больший, чем от желтой горечавки.

Девясил высокий (корень)

Препараты девясила высокого возбуждают аппетит и улучшают пищеварение, уменьшают секреторную активность кишечника и регулируют его моторику, проявляют стимулирующее действие на процесс образования желчи и на ее отток в двенадцатиперстную кишку, нормализуют общий обмен веществ в организме, кроме того, разжижают мокроту, облегчают отхаркивание и уменьшают чрезмерное выделение из слизистых оболочек дыхательных путей, благоприятно влияют на больных с туберкулезом легких (уменьшается количество мокроты, успокаивается кашель, прекращается выделение бацилл Коха, уменьшаются катаральные явления, увеличивается вес и становится лучше общее самочувствие больных). Применение галеновых препаратов показано и дает хороший терапевтический эффект при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей (бронхиты, трахеиты, катары верхних дыхательных путей, кашель с выделением мокроты) и при гриппе, при болезнях желудочно-кишечного тракта (гастриты, энтероколиты, поносы неинфекционного происхождения, отсутствие аппетита, вялое пищеварение, плохое и частое срыгивание, метеоризм, геморрой), печени и почек, при глистной инвазии и гипоменструальном синдроме.

Широко используют препараты девясила высокого и в народной медицине. Кроме всех вышеперечисленных случаев, их рекомендуют принимать внутрь при гипертонии, бронхиальной астме, туберкулезе легких, желтухе, водянке, почечнокаменной болезни, при легких формах сахарного диабета, ревматизме, радикулите, золотухе, простатите и маточных кровотечениях, как средство, что помогает избежать преждевременных родов, и как депуративное средство при заболеваниях кожи. Из готовых аптечных препаратов применяют «Алантон», предложенный для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Имея в себе горькое вещество, корень девясила, как улучшающий пищеварение, рекомендуется для аппетита или в отваре (10 гр. сырья на 200 мл воды) с полусуточным выпариванием «в духу», в теплой печке, или в настойке, при которой неприятный запах его стушевывается, или, наконец, в виде сильно измельченного порошка, принимаемого как пилюля (порошок смешать с медом и мякишем хлеба, где мед служит для уменьшения его горечи и запаха). Доза отвара: по 2-3 ст. ложки 3 раза в день; настойка — по 25-30 капель тоже 3 раза в день; порошок-пилюля по 2-3 шт, 3 раза в день. Все принимать за пол часа до еды.

Хмель обыкновенный (шишки)

В народной медицине шишки хмеля применяется как аппетитная горечь и лактогенное средство, при болезнях селезенки, печени и желчного пузыря, гастрите, туберкулезе легких, цистите, отеках, малярии, экземе, при нарушении обмена веществ, при чрезмерном половом возбуждении.

Хмель является очень хорошим возбудителем аппетита и употребляется чаще всего в отваре (10 гр. сырья на 200 мл. воды) по 1-2 ст. л. 3 раза в день, или в настойке по 40 капель, или как порошок из шишек его по малой чайной ложечке, запивая водой. Иногда можно употреблять и сами желёзки, просеянные из шишек сквозь сито, они принимаются по 0,3-0,4 гр., то есть на кончике ножа, 2 раза в день до еды.

Хмелем, который относится к ядовитым растениям, пользоваться надо осторожно, не превышая допустимых доз. При передозировке галеновых препаратов хмеля возможны побочные явления: тошнота, рвота, боли в области живота, головная боль, ощущение общей усталости и слабости.

Чеснок (луковица)

Сильное возбуждающее аппетит и усиливающее пищеварение средство — эфирное масло чеснока стимулирует выделение желудочного сока и процесс пищеварения, улучшает перистальтику кишечника; используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: атонии кишечника, колите, энтерите, дизентерии, метеоризме, для подавления процессов гниения, развития гнилостных бактерий.

Согласно данным старинных травников, чеснок употребляли внутрь в качестве средства возбуждающего аппетит, противолихорадочного, мочегонного и глистогонного, а также наружно как заживляющее кожу. Чеснок считали самым лучшим антисептиком, в прежние времена предлагали постоянно держать во рту несколько кусочков чеснока и жевать их время от времени. В наше время подтверждено, что жевание в течение нескольких минут дольки чеснока убивает все бактерии, находящиеся в полости рта.

Для улучшения аппетита рекомендуют принимать свежевыжатый чесночный сок по ½ ч. л., или настойку на водке (5 мелко нарезанных средних головок на пол-литра водки, настоивать 8 дней), или спиртовую вытяжку из чеснока, которая есть в аптеках под названием «Аллисат», доза: по 15 капель 3 раза в день до еды. Простой народный способ: натертая чесноком корка хлеба вместе с жидкой пищей (особенно хорошо с борщом!).

Перец стручковый, турецкий, красный (плод-стручок)

Настойку плодов перца назначают внутрь для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Экспериментальные исследования показали, что вытяжка из перца увеличивают секрецию желудочного сока и повышают его кислотность, а жирное масло, полученное из семян, подобным образом действует на секреторную функцию желудка. Настойка перца входит в состав мази от обморожения, сложно-перечной мази, перцово-аммиачного и перцово-камфорного линиментов и т.п., а экстракт перца густой - в состав перцового пластыря.

Употребление перца противопоказано при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых и хронических гастритах, энтеритах и ​​колитах, острых и хронических гепатитах и ​​холециститах (в стадии обострения) и при заболеваниях почек.

Чаще всего перец стручковый употребляется для аппетита как приправа к пище, а самостоятельно же как лекарство — в настойке. Настойку плодов (готовят на 90% -ном спирте в соотношении 1 стручек на 0,5 л, настаивать 8 дней) принимают по 10-20 капель в рюмке с водой 3-4 раза в день за полчаса до еды. Такой же настой готовят на водке, принимают по 30-40 капель на 2 ложки воды 3-4 раза в день перед пищей.

Хрен обыкновенный (корень)

В народной медицине хрен применяли как средство, повышающее аппетит, для улучшения деятельности пищеварительного тракта, при отеках, болезнях почек, мочевого пузыря и печени, как отхаркивающее при воспалении верхних дыхательных путей. Лечебные свойства хрена объясняются раздражающими и стимулирующими свойствами горчичного масла, содержащегося в нем, которое возбуждает аппетит, усиливает секрецию желез желудочно-кишечного тракта. Свежий сок хрена и его водные разведения усиливают выделение соляной кислоты в желудке и эффективны при лечении анацидных гастритов (употребление хрена опасно при воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта, печени и почек). В эксперименте было показано, что водный отвар хрена оказывает положительное влияние при лечении дизентерии, заболеваний печени и лямблиоза, а также гипертонической болезни.

Хрен полезен для аппетита как приправа к пище, для той же цели и как лекарство в виде настоя: 1 чайная ложка натертого хрена на стакан вина или пива, настаивать 6 ч, процедить, принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день. Другой настой: 1 столовая ложка тертого хрена на 400 мл кипятка, настоять 1 час, процедить, принимать по четверти стакана 4 раза в день до еды.

Следует помнить, что большие дозы хрена могут вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника и вызывать возбуждение нервной системы. При гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколитах, заболеваниях печени, почек и мочевыводящих путей употребление хрена противопоказано.

Редька посевная (корнеплод)

Простое бытовое, но довольно сильное аппетитное средство. Эфирные масла, лизоцим, аскорбиновая кислота, органические кислоты, содержащиеся в редьке, придают ей специфический аромат, остроту и приятную горечь. Благодаря этому редька усиливает секрецию пищеварительных желез. Использование редьки в пищевом рационе рекомендуют в качестве витаминного и профилактического средства с целью предупреждения атеросклероза, отеков, желчно- и мочекаменной болезней. Однако следует учесть, что использование редьки в пищу противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью, гастероколите, воспалениях пищеварительного тракта и печени, тяжелых заболеваниях сердца.

Для улучшения аппетита рекомендуется употреблять редьку в виде свежевыжатого сока, соединенного пополам с пивом или вином, по 1 рюмке 3 раза в день перед едой. Также свежий сок, смешанный с медом в соотношении 1:1, рекомендуется принимать по 1-2 столовые ложки 2-3 раза в день. При заболеваниях печени и желчного пузыря свежий сок пьют, начиная со 100 мл в день и постепенно увеличивая дозу до 400 мл в сутки в течение 5-8 недель (разовая доза 50-100 мл, курс лечения рекомендуется периодически повторять).

Смородина черная (ягоды)

Полезное, безопасное и вкусное лекарство! Препараты из плодов в медицине рекомендуют при гипо- и авитаминозах, анемии, как противокашлевое, потогонное при бронхите, цинге, как средство, повышающее аппетит, тонизирующее, для восстановления сил после тяжелых заболеваний. Плоды входят в состав витаминных сборов.

Для аппетита можно употреблять свежие ягоды по половине стакана за пол часа до еды, или сок из ягод по 2-3 рюмки, или, если в зимний период,— сухие ягоды, растолченные с сахаром, или смоченные водой ягоды, или варенье из них (запивая водой): 3 раза в день за по часа до еды.

Золотысячник зонтичный (трава)

• Популярное народное средство, употребляемое и для аппетита, и для улучшения пищеварения. В научной медицине золототысячник используют как горечь для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения и усиления перистальтики кишечника. Золототысячник стимулирует секрецию желез пищеварительного тракта, повышает желчеотделение, усиливает перистальтику кишечника и сокращение мышц матки, оказывает противовоспалительное, болеутоляющее, легкое слабительное и глистогонное действие. Настой травы золототысячника проявляет терапевтическую активность при гипацидном гастрите, метеоризме, заболеваниях печени, желчного пузыря и почек, также эффективен и при глистах.
• Для улучшения аппетита используют траву золототысячника в виде отвара (20 гр. сырья на 200 мл воды), принимают по 2-3 ст. л., а если в виде настойки, то по 40 капель 3 раза в день за пол часа до еды. Можно принимать и в порошке по 3-4 щепотки на воду или даже смешивать порошок с пищей. Дозы не превышать! Побочного действия препараты золототысячника малого не проявляют, но передозировки вызывают расстройства пищеварения.