13 цікавих фактів про вишню

Цікаві факти про вишню

1. Вишня належить до роду Слив сімейства Рожеві.

2. Батьківщиною вишні є чорноморське узбережжя Кавказу і Криму, звідки її завезли до Риму, з якого вже вона почала поширюватися по всій Європі.

3. У дикому вигляді вишню можна зустріти в таких країнах як Японія, Північно-Західний Китай, Гімалаї і ін.

4. Вишня виростає до 2 метрів у висоту.

5. Ще в 3 столітті до н. е. лікар Сіфініус говорив про цінні лікувальні властивості вишні.

6. Кісточки вишні багаті жирним маслом - 25-35%, ефірною олією, глікозидом амігдалин. Кора вишні містить в собі такі корисні речовини як кумарин, дубильні речовини, амігдалин.

7. Листя вишні часто використовують при засолюванні овочів і приготуванні варення.

8. Плоди вишні покращують апетит.

9. Пектинові речовини, якими багаті ягоди вишні, сприяють виведенню з організму азотистих шлаків.

10. Фармацевтичні компанії застосовують вишневий сироп для поліпшення смаку ліків.

11. Вишню рекомендують вживати для профілактики і лікування серцево-судинних захворювань.

12. Вітаміну Р більше в плодах темного кольору.

13. Кісточки вишні при вживанні у великих кількостях здатні викликати отруєння.