Алтея лекарственная (лат. Althaea officinalis) - одно из древнейших лекарственных растений, относится к семейству мальвовых.
Процветает растение преимущественно на влажной почве. Лучше ей подходит умеренно влажный и теплый климат, но она также может выдерживать очень низкие температуры. Растет в диком виде, но все чаще выращивается в садах и насаждениях.
Высота алтея может составлять от 60 до 200 см. Стебель прямостоячий и разветвленный. Растение покрыто шелковистыми волосками, поэтому листья - серебристо-белые и мягкие. Крупнейшими являются те, которые расположены в нижней части стебля. Корень прочный и мясистый. Внешне он бледно-желтый, а внутри белый. Имеет сладкий вкус, поскольку содержит сахара. Цветки бело-розовые, а в кронах - пять лепестков. Плоды округлые и содержат большое количество серо-желтых семян.
Растение цветет с июня до конца августа. Лекарственные части - это корень, лист и цветок. В корне больше всего слизи в октябре, поэтому его следует собирать именно тогда. Листья собирают осенью, а цветок - во время цветения.
Алтея входит в состав сиропов и лекарств, используемых в медицине. Ее также добавляют в кремы и лосьоны для ухода за проблемной кожей. Это также один из ингредиентов растительных удобрений, поэтому используется в сельском хозяйстве.
Она также может использоваться как пища. Корень следует очистить от кожуры и сварить, а затем обжарить на луке и жире, пока он не приобретет золотисто-желтый цвет. Из него изготавливают конфеты, жевательную резинку, пудинг, желе и другие сладости. Листья добавляют в супы, рагу и соусы.
О пользе этого растения было известно также в древности, и ее рекомендовал философ и писатель Теофраст, живший в 4 веке до нашей эры. Это растение также оценил франкский король Карл Великий, который требовал выращивать алтей в своих имениях.
Лечебные свойства и здоровье
Корень алтея содержит желатин, пектин, крахмал, сахарозу, аспарагин, бетаин и др. Листья богаты фенолами, дубильными веществами и эфирными маслами.
Чай хорошо показал себя в таких ситуациях:
- останавливает диарею и рвоту;
- помогает лечить заболевания легких (бронхит, астма и др.)
- облегчает кашель (особенно у курильщиков)
- помогает лечить пародонтоз;
- снимает раздражение и воспаление слизистой оболочки рта и горла;
- помогает лечить воспалительные процессы мочевыводящих и половых органов;
- помогает разбивать камни в почках
- лечит желудочные и кишечные заболевания;
- устраняет спазмы в животе, а также его вздутие;
- помогает лечить геморрой
- укрепляет иммунитет и успешно борется с вирусами и простудой;
- помогает лечить угри, язвы, экзему и тому подобное;
- регулирует пищеварение;
- создает ощущение сытости и ускоряет обмен веществ, поэтому рекомендуется людям, которые хотят похудеть.
Из чая можно делать компрессы, которые прикладывают к воспаленным участкам. Он также используется для промывания половых органов, глаз и заложенности носа у маленьких детей.
Побочные эффекты
Беременным женщинам, кормящим грудью, не следует принимать напиток по собственной инициативе. Также рекомендуется консультация с врачом тем людям, которые находятся на предназначенной терапии, поскольку чай может уменьшить действие некоторых лекарств. Алтея содержит сахар и алкоголь, и может нанести вред людям, страдающим диабетом и заболеваниями печени.
Чай нельзя употреблять длительное время, поскольку он может вызвать тошноту и аллергические реакции. Если у вас есть какие-то из перечисленных выше проблем со здоровьем, выпивайте максимум 3 чашки в день, а после выздоровления сделайте перерыв.
Рецепт
Чай из корня алтея
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка корня алтея;
- 250 мл воды.
Применение и использование:
Корень нельзя кипятить, его следует заливать холодной водой, предварительно кипяченой. Это касается и растительных смесей, так алтей специально готовят и добавляют в напиток, когда он уже охлажден. В противном случае крахмал освобождается от корней, делает вкус чая густым и неприятным. Это не касается листьев алтея.
Залейте растение водой и оставьте на 2-3 часа.
После этого процедите чай и пейте его несладким.
Чай из листьев алтея
Ингредиенты:
2 чайные ложки мелко нарезанного сухих или свежих листьев;
2 мл воды.
Применение и использование:
Запарить листья горячей водой и накрыть посуду.
Через 15 минут процедите напиток и подсластить по желанию.
Такое замечательное растение растет у нас под ногами. В детстве нас бабушка от всех недуг лечила "алтейкой".