Барбарис - довговічний розлогий чагарник, у висоту досягає максимум трьох метрів. Використовується в якості плодової та декоративної рослини і як жива огорожа. Гілки куща барбарису прямі з шипами. У молодому віці кущ досить розлогий, але через кілька років кущ дуже розростається і являє собою непрохідну перешкоду. Рослина невибаглива в догляді, стійка до засух і морозів. Завдяки невибагливості рослини, можна вирощувати барбарис не тільки на городі, а й на нечасто відвідуваній дачі. Існує близько 500 видів барбарису, які відрізняються висотою, кольором листя і плодів, а також особливостями квіток. Плоди барбарису можуть бути жовтими, пурпурними або червоними. Зовнішнім виглядом і смаковими якостями плоди нагадують льодяник.
Коли садити барбарис?
Найчастіше кущ висаджують навесні, після того, як добре відтане ґрунт, поки не почали розпускатися бруньки. Іноді роблять це восени, коли масово опадає листя. З огляду на те, що барбарис непримхлива рослина, переносить посуху і морози, його можна садити на відкритій ділянці, де є протяг і сильний вітер.
Можна вирощувати барбарис в напівтіні , але на сонячному місці рослина буде виглядати набагато привабливіше, оскільки листя буде наливатися яскравим забарвленням.
Ґрунт для посадки барбарису
Рекомендується посадити барбарис на нейтральному ґрунті, його кислотність не повинна перевищувати 7 рН. Якщо кислотність підвищена, обов'язково потрібно додати вапна. Для цього перед посадкою або під час необхідно засипати яму перегноєм, або компостом з садовою землею. Також бажано внести суперфосфат, деревну золу і гашене вапно.
Схема посадки барбарису
Якщо посадка одиночна, потрібно залишати між кущами близько 1,5-2 метрів. Якщо ваша мета створити огорожу з рослини, то на метр довжини потрібно посадити два кущики. Передчасно за півмісяця до посадки потрібно підготувати яму, розмірами 40 × 40, і зробити траншею на глибину близько 40 см. Щоб поліпшити доступ повітря до кореневої системи барбарису, необхідно внести піску на дно ями. Якщо ґрунт більше лужний, нейтральний і зі зниженою кислотністю, до посадки потрібно в яму внести перегною або компосту, а також суперфосфату. Підготувавши яму, потрібно помістити в неї саджанець і присипати його ґрунтом, після чого ущільнити, полити водою і замульчувати, використовуючи торф або компост. Потім саджанець необхідно обрізати так, щоб залишилося близько 3-5 розвинених бруньок.
Як доглядати за барбарисом
Догляд за барбарисом дуже простий і не вимагає особливих зусиль або знань. Більш того, особливості догляду та посадки ніяк не відрізняються в залежності від сорту або виду рослини. Тому, ознайомившись із запропонованими етапами по догляду, ви зможете виростити будь-який кущ барбарису. Ключовими роботами по догляду за барбарисом є прополка, полив, внесення добрива і розпушування ґрунту, а також обрізка.
Полив барбарису
Якщо погода дощова, поливати кущ не обов'язково. У разі сильної спеки і посушливого клімату, полив потрібен щотижня. Поливати потрібно прогрітою водою під корінь, не потрапляючи на листя, тому що це може викликати опік. Також щотижня поливати потрібно молоді рослини до того моменту, поки вони не приживуться на новому місці. Погано на кущах позначаються надмірні опади і поливи, тому що через це в коренях накопичується волога, тому часто поливати барбарис не можна. Здійснюючи поливи важливо очищати ділянку від бур'янів, прикореневої порослі та розпушувати ґрунт.
З метою полегшення догляду садівники рекомендують мульчувати барбарис торфом, шкаралупою горіхів або тирсою.
Підживлення барбарису
Тих добрив, які ви внесли в ґрунт при посадці, буде досить для зростання протягом року. Через рік в період весни всі кущики рослини потрібно обов'язково підгодувати азотовмісними речовинами (сечовина і вода). Потім цим же добривом потрібно буде підгодовувати барбарис раз в 3-4 роки. Якщо ж ви посадили кущ для того, щоб харчуватися його плодами, він потребує дворазової підгодівлі: після того, як кущ відцвіте і в кінці сезону вносять калій і суперфосфат. Як комплексне добриво для барбарису бажано вносити в середині літа «Кеміра-універсал», розбавлений водою.
Обрізка барбарису
Кущ барбарису, як і багато інших плодових рослин, потребує обрізання. Головне, видаляти знесилені, сухі гілки і пагони, що згущають кущ. Перший раз молодий барбарис у віці одного року потрібно обрізати навесні, а саме вкоротити на 1/2 або на 2/3 пагони. Пізніше обрізати потрібно двічі на рік, на початку літа і в першій декаді серпня. Існують різні види обрізок барбарису: санітарна, формуюча і омолоджуюча. Карликові сорти і види рослини обрізати не обов'язково.
Санітарна обрізка
Кущ інтенсивно розвивається і сильно розростається, створюючи непрохідну «стіну». Обрізаючи барбарис, ви можете не тільки сформувати його форму, але і омолодити. Для цього видаляють сухі і старі гілки. Барбарис вкрай рідко піддається грибковим захворюванням. Але, якщо кущ дуже густий, в ньому можуть оселитися грибки і надалі вразити зростаючі поруч кущі. Тому важливо два рази в рік видаляти дуже тонкі гілки і ті, що згущають кущ. Це допоможе знизити ризик захворювань і поліпшить доступ повітря.
Формуюча обрізка
Цей вид обрізки вважається дуже простим і не вимагає особливих зусиль. Для формування необхідно обрізати гілки, які ростуть усередину куща, тому що вони згущають крону. Формуюча обрізка дуже важлива для барбарису, тому що плодоношення згущеного куща погане. Якщо барбарис росте як огорожа, гілок звичайно має бути багато, тому в цьому випадку видаляти потрібно тільки сухі та зламані гілки. Якщо рослина декоративна, обрізку можна здійснювати тримерами або садовими ножицями, щоб домогтися потрібної форми куща.
Омолоджуюча обрізка
Здійснюючи цю обрізку потрібно враховувати, що квітки і ягоди барбарису утворюються найчастіше на однорічних приростах. Тому сильно укорочувати гілки куща не можна, тому що це може привести до втрати врожаю. Сильна обрізка допустима тільки для кущів, вирощуваних в декоративних цілях. Щоб омолодити кущ, який повинен принести урожай, потрібно видалити старі гілки до основи і сформувати нові, або за допомогою обрізки змінити зростання на відгалуження.
Догляд за барбарисом восени і взимку
З приходом пізньої осені ґрунт біля стовбура куща потрібно замульчувати пухким компостом, торфом або сухим листям. Молоді кущики барбарису, яким менше п'яти років, потрібно захистити на зиму. Для цього їх накривають ялиновим гіллям. Якщо кущ досить великий, що розрісся, його потрібно вкрити таким чином, як роблять це для гортензій або троянд. Потрібно за допомогою мотузки стягнути гілки і навколо куща зробити циліндр, використовуючи металеву сітку. Споруда повинна бути вище куща на 10 см. Якщо всередині цього циліндра є вільне місце, його необхідно наповнити сухими листям, а потім - вкрити циліндр.
Як боротися зі шкідниками барбарису?
Найчастіше барбарис вражає комаха попелиця. В результаті її ушкоджень руйнуються листя і з часом засихають. Добре було б проводити обробку навесні, для цього обприскують кущ розчином води з милом або на основі тютюну.
Також пошкодити кущ може борошниста роса, в результаті захворювання утворюється білий наліт. Щоб вилікувати барбарис, необхідно зрізати сильно уражені пагони і обробити інші сірчано-вапняним розчином.
Іноді на листі барбарису утворюються плями, через що вони з часом засихають і гинуть. Щоб вилікувати кущ, потрібно застосувати оксид хлоридну суміш міді, а саме обробити пошкоджені місця двічі, до і після цвітіння.
Як попередити хвороби барбарису?
Щоб не мучитися і не ламати голову, як врятувати кущ барбарису, найкраще заздалегідь проводити профілактичну обробку, яка допоможе захистити рослину від навали шкідників і різних хвороб. В першу чергу потрібно знати, як правильно садити і доглядати за рослиною, адже це впливає на подальше зростання куща. Потрібно:
- залишати відстань між саджанцями;
- регулярно зволожувати ґрунт, але і не заливати рослину, тому що це може викликати загнивання коренів і залучити хвороби;
- проводити підживлення і рихлити ґрунт;
- видаляти старі, сухі і пошкоджені гілки;
- очищати ділянку від бур'янів і рослинних залишків; проріджувати загущені кущі;
- регулярно оглядати кущ на предмет ознак хвороб або пошкоджень комахами;
- вчасно проводити профілактику і лікування.
Час збору врожаю ягід барбарису і їх заготівля
Збирати врожай куща барбарису можна відразу з приходом перших легких заморозків. Садівники стверджують, що збирати ягоди не так просто, і це дійсно так. Така проблема пов'язана з тим, що гілки куща мають шипи, які ускладнюють процес збору. Щоб не пошкодити руки, потрібно відразу надягати бавовняні рукавички.
Також важливо знати, які плоди дозріли, а які ні. Адже недостиглі ягоди можуть негативно вплинути на здоров'я людини через вміст в них алкалоїду берберину. Переспілі ягоди дуже м'які, їх складно збирати, тому що вони мнуться і липнуть одне до одного. Важливо визначити золоту середину і правильно вибрати час збору - спілі ягоди червоного або пурпурного кольору, дуже пружні.
Якщо зібрані ягоди ви поки не плануєте вживати в їжу, їх потрібно підготувати для зберігання. Для цього ягоди сушать в спеціальній камері, температура якої повинна бути близько 50-60 С, або на вулиці в тіні. Сушити ягоди потрібно до того моменту, поки вони не зморщаться. Щоб приблизно розуміти, якими повинні бути засушені ягоди, можете придбати приправу «Барбарис» - в ній ягоди зморщені, мають сливовий або бордовий колір. Щоб поліпшити зберігання ягід, можна помістити їх в целофанову упаковку, паперовий пакетик або коробку. У спеціальній тарі для зберігання з отворами ягоди будуть довго зберігатися і не втратять корисних властивостей.
Пока нет комментариев. Будьте первым!