Малина. Швидка допомога від хвороб!

Зміцнення імунітету

Малина і малинове варення один з кращих помічників під час хвороб. А як зробити варення так, щоб максимально зберегти її користь? Дуже смачна малина, перетерта з цукром, - чудові ліки від сезонних застуд, адже готується вона без варіння, а значить зберігає всі корисні властивості. Легкий і швидкий рецепт!

Перетерта малина з цукром - це просто вітамінна бомба!

Для приготування нам необхідно:

• малина 2 кг

• цукор 1,3 кг

1. Для початку нам необхідно добре промити і перебрати малину. Чисту малину перекладаємо в пластиковий посуд! Не в якому разі не використовуйте металеву миску, тому що вітамін «С» при дотику з металом розсвариться.
2. Додаємо до малині цукор і дерев'яим товкачем перетераем малінув однорідну масу.
3. Перекладаємо нашу перетерту малину в заздалегідь простерилізовані банки і закриваємо прокіпяченними кришками.
4. Даём малині охолонути, а після повного остигання переставляємо в холодильник.

Ваше смачний і корисний порятунок готовий!