1. Статьи
  2. Сад и Огород
  3. Полезные статьи садоводу и огороднику
  4. Пестициды в продуктах. Где именно они накапливаются?

Пестициды в продуктах. Где именно они накапливаются?

Рейтинг

Руководство к действию в области пестицидов

Обычно при обработке растений пестициды концентрируются в местах стока из листьев и у основания стебля, на плодах - в чашечке и кожуре.

На внешних листьях капусты накапливается пестицидов больше, чем во внутренних, а в кочане их в 2,5-10 раз больше, чем в листьях.

В огурцах пестициды концентрируются в основном в кожуре.

В верхней чешуе лука пестицидов в 3,5-4 раза больше, чем во внутренних.

В яблоках, персиках, абрикосах и сливах пестициды концентрируются в основном в кожуре.

В кожуре плодов цитрусовых может быть 50-60% пестицидов, а в мякоти - 40-50% общего их количества.

Как же с этим бороться?

Снизить уровень пестицидных следов в овощах и фруктах можно простым мытьем: так, при хранении в течение двух-трех дней немытых томатов разрушается 30% пестицида, а в мытых - 93%. Количество некоторых препаратов в мытых яблоках уменьшается в 18 раз, в смородине - в 4,5, в репчатом луке - в 4 раза, по сравнению с немытыми.


Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии

Ну это в покупных могут быть пестициды, а домашние овощи можно кушать прямо с грядки, даже не мыть.

0 Ответить Написать

Как все просто! Вода - это великая сила! Замочил, помыл, и кушай помидорку без пестицидов.

0 Ответить Написать

Так легко и просто бороться с этой химией, просто хорошенько помыть и порядок.

0 Ответить Написать

Да не так то и просто. Мыть нужно тщательно, можно с губкой, а некоторые овощи лучше оставить в воде на некоторое время.

0 Ответить Написать
Рекомендуемые статьи
Последние обновления

Авторизация

Регистрация