1. Статьи
  2. Переработка
  3. Рецепты
  4. Рецепт домашнего печенья

Рецепт домашнего печенья

Рейтинг

Необходимые ингредиенты

• мука - 250 г

• сахар - 200 г

• яйца - 2 шт.

• масло сливочное - 100 г

• корица - 1 ч.л.

• сода - 0,5 ч.л.

• уксус (для гашения соды)

• соль - щепотка

Способ приготовления

1. Нам понадобится глубокая миска, в которой будем взбивать сахар, яйца, корицу и соль. Это можно сделать венчиком либо же воспользоваться миксером.

2. Сливочное масло нужно растопить, добавить так же в миску и ещё раз взбить.

3. Соду необходимо погасить уксусом, добавить ко всем ингредиентам и тщательно перемешать.

4. Муку нужно просеять и небольшими порциями вмешивать в тесто. Оно должно быть вязким для формирования шариков. Но при этом важно учитывать меру, дабы не забить тесто.

5. Далее нужно сформировать шарики диаметром 3 см, это можно сделать с помощью чайной ложки. Шарики выложить на противень, учитывая расстояние между ними. Не советуется делать шарики больших размеров, так как они будут увеличиваться.

6. Затем нужно разогреть духовку до 180°. Выпекать печенье 13-15 минут.

Приятного аппетита!

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии

Я думаю главное не форма, а содержание т.е. вкус, а он у этих печенюшек замечательный.

0 Ответить Написать

Глядя на фото, я готовые шарики на протвине придавила слегка решеткой и получилось точь в точь. А вкус просто бомбический.

1 Ответить Написать

У меня из шариков не получились такие кругленькие печеньки,как на фото, а остались шариками.

1 Ответить Написать
Рекомендуемые статьи
Последние обновления

Авторизация

Регистрация