Рецепт мороженого с орехами в карамели

Необходимые ингредиенты

• пломбир - 200-300 г

• грецкие орехи - 150 г

• сахар - 120 г

• вода - 2 ст.л.

• масло 

• ванильный (либо другой) сироп для подачи

Способ приготовления

1. Нам понадобится сковорода с антипригарным покрытием, в которой растопим сахар с водой и выложим туда орехи. Готовить нужно на небольшом огне 5 минут, при этом потряхивая сковороду, дабы орехи покрылись карамелью со всех сторон.

2. Далее лист пергамента смазываем маслом, кладём на него орехи и двумя вилками отделяем орехи друг от друга.

3. Орехи нужно полностью остудить и порубить на кусочки разных размеров.

4. Мороженое выкладываем в креманки, посыпаем орехами, сбрызгиваем сиропом и сразу же подаём к столу.

Приятного аппетита!