Рогалики из слоеного теста с шоколадом
Для теста понадобиться:
1стакан кефира
100 гр масла в тесто и 80 гр на слои теста.
разрыхлитель 1 пачка
мука
соль
начинка
яйцо
В муку высыпаем соль, разрыхлитель, теплый кефир, растопленное масло. Вымешиваем тесто. Делим тесто. И начинаем готовить слоеное тесто.
Вот таким не хитрым способом я делаю слоеное тесто. Раскатываю тонко круг, смазываю маслом, потом снова круг и снова смазать маслом. Как блинчики тонкие один на один.Так продолжать делать пока не закончиться тесто, должна выйти горка. Потом берем и скалкой раскатываем эту горку в один большой круг. Круг делим пополам и еще и еще для форм рогаликов. Скручиваем рогалики, для начинки я взяла плитку шоколада, разломив ее на квадратики. Сверху наше тесто смазываем яйцом, что бы было золотистого цвета.
Отправляем в разогретую духовку рогалики с температурой 180-220 градусов.
Попробуйте приготовить нежные и вкусные рогалики из слоеного теста.
А мы еще упростили приготовление этих сладостей - покупаем готовое слоеное тесто в магазине, тогда процесс приготовления занимает совсем мало времени.