Чтобы получить сок из яблок, ягод или винограда, необходим пресс. Обычно полученный сок используют в качестве основы для вина. Но вы можете использовать его иначе. Суть не в этом, а в том, что без пресса тут не обойтись. Разумеется, вы можете использовать соковыжималку, которая наверняка имеется в вашем кухонном арсенале. Но это, как говорят в народе, не то пальто. Качество сока, полученного благодаря прессу, резко отличается он сока, полученного благодаря бытовому электроприбору. И тот, кто хотя бы однажды почувствовал разницу, к соковыжималке уже никогда не вернется. Мы понимаем, что покупка пресса для некоторых — финансово неподъемная задача. Поэтому предлагаем вам изготовить его самостоятельно. Как вам идея?
Самое удивительное, что для воплощения этой идеи в жизнь понадобится не так уж много времени и еще меньше материалов.Основное — это домкрат. Всё остальное можно купить в ближайшем строительном магазине, даже если его ассортимент, на ваш взгляд, очень скуден. Хорошо, если у вас есть хотя бы малейшие навыки работы с металлом и некоторые умения в области деревообработки. Но даже если нет, даже если это будет ваша рабочая премьера, мы уверены: вы справитесь.
Этап первый: бочонок
Специалисты, которые знают толк в изготовлении аппаратов такого рода, всегда рекомендуют начинать именно с бочонка. От размеров бочонка будет зависеть и размер (а точнее, параметры) рамы, а никак не наоборот. Наилучшим материалом для бочонка является древесина. Мы рекомендуем сосредоточить свое внимание на дубе или буке. У этих пород дерева есть два неоспоримых преимущества перед собратьями:
- дуб и бук отличаются повышенной прочностью, будут служить долго и без проблем;
- с химической точки зрения эти древесные породы являются индифферентными, то есть совершенно безразличными по отношению к тому, что именно с ними контактирует: древесина Дуб и бук не будет вступать в химическую реакцию с содержимым бочонка и вообще никак на него не повлияет — ни хорошо, ни уж тем более плохо.
Для того чтобы сделать бочонок, вам необходимо сперва смастерить металлическую полосу из нержавейки, просверлить в ней отверстия для крепления древесины, а после закрепить в этих отверстиях при помощи саморезов предварительно напиленные деревянные палочки. Скрученный саморезами бочонок будет выглядеть весьма аутентично и привлекательно. Не говоря уж о его функциональных качествах.
Этап второй: поршень
Диаметр поршня должен немного отличаться от внутреннего диаметра бочонка. Дело в том, что при контакте с влажной средой древесине свойственно расширяться. Поэтому вы не промахнетесь, если, проектируя поршень, сделаете его диаметр минимум на 4 мм, а максимум на 6 мм меньше внутреннего диаметра тары. Идеальный вариант изготовления поршня предполагает доступность лазера. Если вы можете вырезать с его помощью поршень или заказать, чтобы это для вас сделал специалист, будет замечательно. Если нет нержавейки, можно применить для реализации этого этапа и обыкновенную сталь. Но до начала использования металл необходимо покрасить.
Выбирая между поршнем из более толстого металла или созданием дополнительных откосов при изготовлении поршня из более тонкого металла, мы рекомендуем выбрать первый вариант.
Еще один вариант создания поршня для ручного гидравлического пресса — изготовление его из древесины. Для этого вам понадобятся четыре одинаковые доски, которые нужно будет скрепить друг с другом таким образом, чтобы направление волокон первого слоя находилось под прямым углом относительно направления волокон второго слоя. После того как вы сделаете это, останется создать круглый поршень, используя в качестве основы квадратную деревянную заготовку. Края поршня должны быть в обязательном порядке закругленными, так как в противном случае этот элемент не сможет легко заходить и выходить из бочонка. Для более легкого изъятия поршня из тары рекомендуем прикрепить к поршню пару колец из металла.
Этап третий: поддон
Вариантов изготовления поддона существует несколько. Мы перечислим самые, на наш взгляд, удачные, а вы самостоятельно выберете, что именно вам больше по душе.
- Из пластикового поддона для цветочного горшка.Если у вас дома завалялась пластиковая тарелка большого диаметра, которая ранее служила поддоном для огромного горшка с цветком, можете смело использовать это вторсырье, подарив ему вторую жизнь. Вам нужно будет приклеить к такой тарелке пластиковую трубку — и дело в шляпе.
- Поднос из нержавейки.Вот еще один вариант реюза ненужной домашней атрибутики, которая вот-вот должна была отправиться в чулан или на свалку. К подносу из нержавеющей стали необходимо приварить трубку из металла — и поддон будет полностью готов к использованию.
Если вы не хотите заниматься реюзом (а быть может, в вашем доме просто нет необходимой атрибутики), просто обратитесь к сварщику. Уверены, он сможет вам помочь и сварит для вас поддон, который вы впоследствии будете использовать для стекания сока.
Этап четвертый: рама
На этом этапе прежде всего вам нужно будет самостоятельно или с помощью сварщика сварить металлическую раму с площадкой, на которую чуть позже можно будет установить фанерную или деревянную основу. В верхней части рамы необходимо предусмотреть упор для домкрата. Если вы не располагаете сварочным аппаратом, предлагаем вам пойти альтернативным путем: отрежьте пару кусков швеллера и скрепите их между собой при помощи специальных шпилек, которые имеют большой диаметр. На нижней части рамы должны появиться ножки. Для этой цели подойдут дверные отбойники или ножки, изготовленные из резины. Смело берите то, что есть в наличие или в свободном доступе.
Прежде чем приступать к сварочным работам, металл нужно обязательно очистить от коррозии. А перед тем, как окрашивать металлическую раму после завершения сварочных работ, поверхность материала необходимо очистить от брызг, которые образовались в процессе сварки.
Один из самых лучших вариантов окрашивания металлической рамы — порошковая краска. Если такой в наличие в ближайшем строительном магазине не оказалось, используйте более простую алкидную. Если вы планируете производить окрашивание вручную, рекомендуем вам отдать предпочтение молотковой краске. Ее структура такова, что после работы с кистью на поверхности окрашиваемого материала не остается следов ручного воздействия. Облагороженная поверхность выглядит ровно, аккуратно и эстетично. При использовании алкидной краски рекомендуем применять валик. Вам нужно будет нанести минимум два, максимум три слоя краски. Но при этом каждый предыдущий слой должен хорошенько просохнуть перед нанесением нового.
Этап пятый: фанера
Пришло время вооружиться электролобзиком, чтобы выпилить кусок фанеры — тот самый, который будет уложен на площадку в металлической раме и станет основой для установки гидравлического пресса. Фанера должна иметь толщину от 27 мм до 30 мм, этого будет вполне достаточно. Используйте рубанок, чтобы сделать стороны идеально ровными. После этого при помощи фрезеровки доведите до идеала каждую сторону фанеры. Перед покраской рекомендуем просверлить все отверстия, при помощи которых вы позже будете крепить фанеру к металлической раме. И только когда все эти работы будут окончены, берите лак и смело вскрывайте им фанеру.
Этап шестой: мешок для фильтрации свежевыжатого сока
Для создания мешка, который будет служить специальным фильтром, отделяющим сок от жмыха, понадобится лавсан. Это практичная ткань из термопластика — прочная и долговечная. Чаще всего лавсан используют в качестве фильтрационного материала для молока, но и для фруктового сока этот материал подойдет как нельзя лучше. Преимущества лавсана — его структура, которая представляет собой мелкую сетку. Сок, пропущенный через лавсан, получается очень чистым. Мешочек, изготовленный из лавсана, должен быть больше, чем внутреннее пространство бочонка. Важно, чтобы края мешочка можно было надеть на бочонок так, чтобы они не оказались впритык. Иными словами, мешочек должен свободно двигаться внутри тары.
Если такого материала как лавсан под рукой не оказалось и раздобыть его здесь и сейчас не представляется возможным, не отчаивайтесь: используйте с аналогичной целью мешок для сахара. На безрыбье и рак — рыба.
Этап седьмой: бруски
Поршень домкрата имеет длину хода, которая меньше глубины бочонка. Поэтому в процессе получения сока вам понадобятся бруски из дерева, которые вы будете подкладывать под тару. Наилучшим материалом для создания таких брусков является сосна. После выпиливания брусков обязательно отфрезеруйте края каждого из них.
Если вы не хотите заморачиваться с брусками, рекомендуем вам купить двухступенчатый домкрат. Это оборудование существенно ускоряет процесс отжима сока из фруктов или ягод и в подкладывании брусков не нуждается.
А чтобы создать винтовой пресс для сока (он же механический), необходимо приобрести длинную гайку. Как вариант — М20 или М24. Помимо гайки понадобится еще и шпилька. Идеально для этой работы подойдут трапециевидные “аксессуары”. Дело в том, что такие шпильки и гайки гораздо лучше удерживают нагрузку и служат куда дольше, чем аналогичные комплектующие иной формы. Они меньше подвержены износу и более комфортны в эксплуатации. Приобретенную гайку необходимо приварить к раме. А шпильку аналогичной формы нужно снабдить рукояткой. Прежде чем впервые тестировать винтовой пресс, созданный своими руками, обязательно смажьте винт. Наилучшим образом для этого подойдет пластичная смазка типа “Литол 24”.
Как видите, ничего сложного в процессе создания гидравлического пресса нет. Материалы, необходимые для процесса, самые простые, даже примитивные. Времени процесс создания пресса займет немного. Зато сделав пресс один раз на совесть, вы будете иметь в кладовой свою собственную аутентичную “соковыжималку” почти промышленного масштаба.
Пока нет комментариев. Будьте первым!