ТОП-10 дивовижних фактів про кавун

Факти про кавун

1. Шкірка ягоди є їстівною. Її маринують, готують з неї джеми і варення. Насіння також їстівні - їх смажать.

 2. Кавун часто використовується для карвінгу - художньої вирізки. Для цього беруть великі плоди і вирізують з них все, що душа забажає. Такі творіння найчастіше розташовують в готелях.

 3. Кавун - одна з кращих літніх закусок. Його використовують для приготування різних шейків, смузі, лимонадів, салатів.

 4. У 1981 році був виведений кавун квадратної форми фермером з Японії. Це було зроблено з метою компактного зберігання.

 5. У м'якоті кавуна практично не містяться жир і білок.

 6. Завдяки лікопіну - потужному природному антиоксиданту - кавун червоного кольору.

 7. Ягода була відома ще за часів існування Стародавнього Єгипту. У гробницях фараонів були знайдені камені, на яких висічені зображення кавуна.

 8. На даний момент в світі налічується більше 1200 сортів ягоди.

 9. У кавуні міститься 90% води, а в огірку - 95%.

 10. Сорт кавуна "Денсуке" вважається найдорожчим. Для нього характерні відсутність насіння і дуже темна шкірка, яка здається і зовсім чорною.