ТОП-10 сортов слив для выращивания в Беларуси

Говорят, британская королева Елизавета просто обожает плоды сливы. Нет, она не ест их килограммами, а просто съедает утром натощак буквально пару штук. И так каждый день. А учитывая тот факт, что слива является бездонным кладезем витаминов и минералов, можно смело предположить, что именно эти сладкие и сочные фрукты — секрет долголетия самого известного современного монарха в мире.

Слива — культура теплолюбивая. И это первое, что стоит знать белорусам, которые решили воспользоваться секретами здоровья и долголетия королевы Елизаветы. Несмотря на то, что это фруктовое дерево в Беларуси выращивают повсеместно — на каждом первом приусадебном участке, при выборе сортов стоит учитывать уровень морозостойкости растения. Ведь температурные перепады — не редкость для этой страны. К тому же сливе очень важно, чтобы она своевременно и в достаточном количестве получала влагу, но при этом не росла в чрезмерно влажном грунте. В общем, это довольно капризная дама. Но половина успеха в выращивании сливы — это грамотный выбор сорта. Сегодня мы поговорим о тех сливовых разновидностях, к которым белорусам стоит присмотреться повнимательней.

Сорт сливы Деликатная

• Категория дерева по сроку созревания:раннее
• Вкусовые качества фруктов:очень сладкие

Отличительная особенность этого сливового сорта — очень крупные созревающие на дереве фрукты. Средняя масса каждого плода составляет 42 грамма. По форме они практически идеально круглые, похожие на мясистые шарики. Мякоть окрашена в желто-зеленый цвет, но не яркий, а блеклый, выцветший. А вот сливовая оболочка имеет куда более выраженный окрас. Он представляет собой смесь розового и фиолетового, покрытую восковым налетом. Косточка в плодах совершенно миниатюрная и отделить ее от мякоти не составит ни малейшего труда.

Сорт относится к частично самоплодным разновидностям, то есть при одиночном расположении слива плодоносит, но если по соседству с ней будут расположены партнеры, которые смогут дополнительно ее опылить, урожай окажется куда большим.

Сорт сливы Кадри

• Категория дерева по сроку созревания: раннее
• Вкусовые качества фруктов:сладкие с легкой кислинкой

У этого сорта, в отличие от предыдущего, плоды не крупные, а продолговатые. Визуально очень похожие на довольно знаменитый на постсоветском пространстве сорт “Венгерка”. Масса каждой сливы в среднем составляет 35 граммов. Ягоды окрашены в насыщенный фиолетовый цвет. Косточка, которая скрывается в двух половинках мякоти, не большая и не маленькая. Учитывая то, что она составляет приблизительно 4% от массы всего плода, можно сделать вывод о том, что она средняя по размеру. Как и в предыдущем сорте, в “Кадри” косточка легко отходит от мякоти. Изюминка этой сортовой разновидности — в повышенной морозостойкости: “Кадри” не боится температурных перепадов и снижения температуры до 35 градусов.

Сорт сливы Баллада

• Категория дерева по сроку созревания:среднеспелое
• Вкусовые качества фруктов: сладкие

Красивые красно-фиолетовые сливы смотрятся на этом дереве просто великолепно, превращая растение не только в безотказный плодонос, но и в безусловное украшение фруктового сада. Средними сливы этого сорта не назовешь. Они не такие большие, как у сорта “Деликатная”, но все же довольно крупные: средняя масса превышает 30 граммов. По форме плоды круглые, довольно плотные. Но несмотря на это в мякоти невероятно много сока, который делает вкус сливы по-особенному насыщенным. Сорт “Баллада” относится к категории технических сортов. Для того чтобы получить урожай с этого деревца, высаживать сливы по соседству не обязательно: “Баллада” готова плодоносить и в одиночестве.

Косточка во фруктах этого сорта небольшая. Ее легко отделить от сливовой внутренности.

Сорт сливы Венера

• Категория дерева по сроку созревания: среднеспелое
• Вкусовые качества фруктов:сладкие

Отличительная особенность этого сорта — наличие на плодах многочисленных так называемых подкожных точек. Именно по этой особенности “Венеру” можно отличить от других сортовых слив. Плоды средние по весу: примерно по 30 граммов каждый. По форме — круглые, по окрасу — сине-красные. Еще одна отличительная особенность сорта — восковой налет на фруктах. Он присутствует и на других разновидностях слив, однако на “Венере” его существенно больше. Мякоть у сливы этого сорта достаточно плотная, сока в ней не много. Текстура мякоти — хрящеватая.

“Венера” — сливовое дерево, которое плодоносит регулярно, из года в год, и приносит садоводу стабильный урожай при условии правильной агротехники.

Сорт сливы Венгерка белорусская

• Категория дерева по сроку созревания:среднеспелое
• Вкусовые качества фруктов:кисло-сладкие

Этот сорт является наиболее популярным среди тех дачников, которые любят готовить сухофрукты на собственной кухне, а не покупать их в магазине. Сорт “Венгерка” как нельзя лучше подходит для превращения сливы в чернослив. Впрочем, он прекрасно звучит и в соусе “Ткемали”, и в вареньях и джемах, а также прочих домашних заготовках. Этот сорт считается лидером в нашем списке по количеству содержащихся в нем полезных веществ. Но по непонятным причинам на сегодняшний день он остается недооцененным.

Цвет фруктов — фиолетово-синий. По форме они продолговатые. Мякоть отделяется от косточки не так легко, как в большинстве предыдущих сортов, но все же большой сложности для кулинара или садовода этот процесс не представляет. Плоды этого сорта довольно большие, если верить статистике, то средняя масса каждого составляет 40 граммов. Внутренность фрукта окрашена в оранжевый цвет, а на кожуре имеется слой воскового налета.

Данный сорт имеет повышенный иммунитет к такому распространенному среди сливовых деревьев заболеванию как клястероспориоз.

Сорт сливы Кромань

• Категория дерева по сроку созревания:среднее
• Вкусовые качества фруктов:умеренно сладкие

Круглая слива, которая имеет насыщенный синий цвет, а сверху — тонкое восковое покрытие. Косточка в плодах очень маленькая, отделяется от мякоти достаточно легко. У этих слив очень приятный сладкий привкус с едва-едва ощутимой кислинкой, поэтому с гастрономической точки зрения они являются универсальными. Внутренность окрашена в желтый цвет и содержит много сока.

Сорт сливы Награда Неманская

• Категория дерева по сроку созревания: среднее
• Вкусовые качества фруктов:кисловато-сладкие

Плоды этого сорта окрашены сразу тремя слоями. Первичная окраска насыщенно-красная. Следом за ним сливы покрыты синим налетом, на который нанесен еще и восковой слой. Плоды считаются довольно крупными, так как их масса обычно превышает 35 граммов. Косточка в этих сливах миниатюрная. Классических заболеваний дерево не боится.

Сорт сливы Ранняя лошицкая

• Категория дерева по сроку созревания:среднее
• Вкусовые качества фруктов: сладкие и нежные, с легкой кислинкой

Темно-синие сливы — красивые и яркие, с небольшим количеством воска на поверхности — в момент стопроцентного созревания сигнализируют садоводу о том, что их нужно снимать с дерева, проявлением розоватого румянца с одной из сторон. Форма слив — овальная. Средняя масса каждой составляет приблизительно 35 граммов.

Сорт сливы Чарадейка

• Категория дерева по сроку созревания:среднее
• Вкусовые качества фруктов:сладкие

Сливы этого сорта имеют темно-красный окрас. На их поверхности присутствует довольно плотное восковое покрытие. Если потереть сливу салфеткой, то яркий исходный цвет плода оголяется и становится глянцевым. Сливы весят примерно по 40 граммов каждая. По форме шарообразные, с небольшой деформацией, которая иногда присутствует на некоторых плодах. Клястероспориоза данный сорт не боится, но профилактику заболеваний ему обеспечивать все-таки стоит. Косточка средняя по размеру. Отделяется с небольшими сложностями, но при этом не нарушает целостность сливовой мякоти.

Сорт сливы Монт Роял

• Категория дерева по сроку созревания: среднепозднее
• Вкусовые качества фруктов:практически идеально сладкие

Сливы этого сорта имеют насыщенный темно-синий цвет. Их особенность — наличие множественных подкожных точек, которые проступают на поверхности. В среднем каждая слива весит плюс-минус по 30 граммов. Сорт регулярно дает урожай, отличается устойчивостью ко множественным атмосферным явлениям, а также к традиционным для слив заболеваниям. Однако от профилактической обработки отказываться все-таки не стоит.

Если разорвать сливу этого сорта напополам, можно услышать сильный и очень приятный запах.

Сорт сливы Фаворито дель Султано

• Категория дерева по сроку созревания:среднепозднее
• Вкусовые качества фруктов:приятные кисло-сладкие

Яркие, малиново-красные, с густым восковым налетом — сливы этого сорта на дереве выглядят, будто елочные шары, водруженные на хвойник в преддверии Нового года. Особенно шарма добавляет и тот факт, что фрукты очень крупные. Средняя масса плодов равна 50 граммам, а это больше, чем средний вес любого другого описанного нами сорта. Структура мякоти — хрящеватая, запах очень сильный и приятный. Мякоть окрашена в желто-оранжевый цвет. В отличие от ряда других сортовых разновидностей сливы этого сорта дают урожай регулярно.

Сорт сливы Стэнли

• Категория дерева по сроку созревания:позднее
• Вкусовые качества фруктов: сладкие, с легонькой кислинкой, которая четко ощущается

Ярко-фиолетовые продолговатые плоды формируются на этом сортовом дереве огромными гроздьями и в период плодоношения делают сливу жемчужиной ландшафтного дизайна дачи. На поверхности слив присутствует толстый слой воскового налета, но это никоим образом не влияет на вкусовые качества плодов.

Косточка в этих сливах легко отделяется от сочной внутренности, она небольшая. Впрочем, сами плоды тоже не гигантские: исходя из их массы, которая составляет плюс-минус 30 граммов, фрукты относятся к категории средних. Характерная особенность “Стэнли” — приятный аромат, который разносится по всему саду, как только ты разламываешь сливу напополам. Эта разновидность является самоплодной, но только частично: если вы посадите рядом еще несколько сливовых деревьев, “Стэнли” порадует вас куда большим урожаем, чем в случае, если она будет расти в саду в своем гордом сливовом одиночестве.