Чим цікава ріпа
1. Існують спеціальні кормові сорти ріпи, які також називають турнепсом.
2. Культурну ріпу почали вирощувати приблизно 40 століть тому.
3. Ріпа була основною їжею будівельників єгипетських пірамід і гробниць фараонів.
4. Печену ріпу широко вживали древні римляни всіх станів.
5. Належаить до сімейства «Хрестоцвітних».
6. У стародавні часи коли сіяли ріпу насіння не розкидали руками, а випльовували. Так робили тому, що коренеплід має дуже дрібне насіння (в одному їх кілограмі міститься понад мільйон насінин). Досвідчені «плювальщики» були шановані і шанувалися односельцями, оскільки їх робота була не з легких.
7. Ріпа є частим гостем на столах і в стравах Франції, Індії, Америці і Японії.
8. «Гуцульська ріпа» - саме таку назву має свято Західної України. Але ріпою там називають картоплю і в час урочистостей кулінари змагаються в приготуванні різноманітних страв з картоплі.
9. Всесвітня організація охорони здоров'я визнала 2004 рік роком ріпи.
10. Найпопулярнішими загадками про ріпу є:
• «У землю крихти, з землі коржі»;
• Під дубком, під карандишком, ні клубком, ні камінчиком ».;
• «Сама клубочком, а хвіст під себе»;
• «Зверху зелено, посередині товсто, під кінець тонко»;
• «Кругла, та не дівка: з хвостом, та не миша».
Пока нет комментариев. Будьте первым!