Чем интересен чеснок
1. В древние времена жители Индии данный овощ использовали только в качестве лечебного растения и в пищу его не употребляли, так как он имеет очень резкий запах.
2. Пифагор говорил о чесноке как о “короле пряностей”.
3. Чеснок был основным лекарственным растением в Древних Греции и Риме.
4. В древнее время самыми основными и часто используемыми лекарственными средствами были чеснок и опиум. Из зерен мака изготовляли опийную вытяжку, перемешивали её с чесночным соком и добавляли в вино. Данное средство часто давали больным перед проведением различных операций, а также промачивали повязки данным средством и наносили на рану, чтобы убрать боль и предотвратить заражение крови.
5. Сильный запах чеснока существует благодаря сернистым веществам в его составе. Чтобы убрать чесночный запах после еды, достаточно пожевать веточку петрушки, семена кардамона либо корицу.
6. Китай, Южная Корея и Италия находятся на первых трех местах по употреблению чеснока на душу населения.
7. В России чеснок не входит официально в список лекарственных растений, но все непременно знают о его пользе для организма.
8. Во французском городе Гаскони существует традиционное местное блюдо, которое имеет название “турен” и представляет собой чесночный суп.
Пока нет комментариев. Будьте первым!