Чим цікавий гарбуз
1. Існує думка, що насіння рослини були завезені в Європу Христофором Колумбом.
2. Багато старовинних рецептів страв з гарбуза збереглися і донині і з успіхом використовуються кулінарами всього світу.
3. Один дуже цікавий рекорд встановили жителі США: вони приготували величезний гарбузовий пиріг, який в діаметрі досягав 152 сантиметри. Запікається пиріг протягом 6 годин, а для його приготування знадобилися 3 кг гарбуза, 1,5 кг цукру і 144 яйця.
4. У цілісному вигляді гарбуз може зберігатися кілька тижнів в темному місці, а розрізаний в холодильнику не більше 30 днів, після чого він починає псуватися.
5. Щоб добути 1 літр гарбузового масла знадобиться близько 35 плодів.
6. Індіанці Південної Америки раніше виготовляли зі смуг в'яленого гарбуза невеликі килимки і циновки.
7. Свіжа м'якоть гарбуза полегшує біль при поверхневих опіках.
8. У Киргизії з певного сорту гарбузів виготовляють пляшки, призначені для зберігання в них кумису. Даний традиційний напій зберігає свою свіжість на порядок довше в таких ємностях.
А наші гарбузи зберігаються до нового врожаю, головне збирати їх з хвостиками і складати в прохолодний сарай.