Баклажан характеризується підвищеними вимогами до тепла та світла, оскільки він родом з тропіків.

Як смачно приготувати страви з авокадо: салати, запікання у духовці, солодка випічка. Популярні рецепти з авокадо. Салат Цезар з авокадо.

Що таке потімаррон. Чи правда, що цей овоч — результат селекції гарбуза і каштана. Три гайкращих сорта потімаррона, які можна виростити в Україні. Ще два сорти гарбуза з горіховим присмаком.

Кабак макаронний, цей овоч ще не отримав такого широкого розповсюдження, як інші гарбузові родичі.

Домашня консервація і заготовлення: Ідеальна заправка для супів, борщів, м'яса і риби; гарбузовий сік з апельсином; салат на зиму з кабачками, помідорами та перцем; томатний сік на зиму; компот з персиків і винограду.

Це цікава рослина - результат схрещування кавуна і гарбуза.