Чем заменить лук порей в блюде
Когда по рецепту необходимо использовать лук-порей, а его нет у вас в наличии, чаще всего его можно заменить другим продуктом без особой потери вкуса. В некоторые блюда вместо порея можно...
Жаренный репчатый лук.
Во время обжаривания лука его часто солят и добавляют приправы по вкусу. После таких манипуляций лук раскрывает свой сладковатый привкус и становится нежным на вкус. Однако, если готовить лук в...
Почему полезен зеленый лук
Зеленый лук является очень полезным продуктом для человека, так как при регулярном его употреблении он способен нормализировать кровяное давление и деятельность сердечно-сосудистой системы, а...
Описание лука-порея.
Нередким явлением является восковый налет на листьях сизого оттенка. Один лук-порей имеет вес около 350-400 грамм. Во второй год развития растения образовываются стрелки, которые в длину...
Как правильно посадить и ухаживать за белым луком?
Оптимальное время посадки - вторая декада октября. Белый лук чаще всего выращивают из луковиц, а посадка начинается уже в сентябре и может длиться до конца октября. Высаживают луковицы диаметром...
Состав зеленого лука
Зеленый лук является полезнейшим овощем, который не составит труда вырастить как на участке, так и в домашних условиях на балконе или подоконнике. А пользы данный овощ принесет много, так как...
Как правильно посадить луковичные растения? Защита луковиц от болезней и вредителей
Осенью чаще всего высаживают луковичные растения (тюльпаны, гиацинты, нарциссы) и виды, которые легко переносят холод и цветут в следующем году ранней весной. Лучше всего они смотрятся в больших...
Польза красного лука
Красный лук обладает многими полезными свойствами, среди которых:· выжатый из овоща сок является неблагоприятной средой для бактерий и вирусов и при употреблении оказывает на организм...
Посев репчатого лука
Посев репчатого лука традиционно осуществляется луковицами. Кроме этого лук можно выращивать из семян и рассады. Лук репчатый - это культура, которая любит солнечную местность, но может...
Что использовать для защиты от гнили и луковых мух?
Гниль лука вызывается рядом грибов. Все они имеют общую особенность: они вызывают заболевание, которое может возникнуть на любой стадии развития лука, а также при хранении. Чаще всего симптомы...
Состав зеленого лука
Зеленый лук содержит в своем составе такие необходимые нашему организму вещества, как: белки (1,3 г), жиры (0,3 г), углеводы (5,7 г), клетчатку (1,2 г), а также витамин А, Е, С, РР, бета-каротин,...
Как правильно хранить лук?
Храните лук в небольшом количестве Здоровый обсушенный лук пригоден для хранения. Все поврежденные и слишком влажные головки следует использовать как можно быстрее. Используйте для...