Картопля має досить великий показник глікемічного індексу - 70 одиниць. З цієї причини діабетикам не рекомендується вживати дане блюдо. Навіть здоровим людям варто включати картоплю в свій раціон...
У наш час щодня працюють над виведенням нових сортів картоплі та вже є результати - виведені нові сорти, які містять в своєму складі на 30% менше крохмалю, ніж у звичайному овочі, і відповідно з...
З професійної точки зору розрізувати бульби не рекомендується, оскільки завжди існує ймовірність передачі вірусних захворювань. Ось чому використання цілих бульб, безумовно, є найкращим, але і...
В кулинарии используются практически все части растения, не учитывая корень. Листья гибискуса используют в качестве компонента салатов и при тушении мяса. Семена гибискуса могут заменить семена...
У кулінарії використовуються практично всі частини рослини, не враховуючи корінь. Листя гібіскуса використовують в якості компонента салатів і при гасінні м'яса. Насіння гібіскуса можуть замінити...
Олія з авокадо є не найзатребуванішою в нашій країні і почала активно використовуватися при приготуванні страв не так давно. Виготовляють її з м'якоті плоду авокадо, яке має дуже маслянисту...
Энергетическая ценность и количество калорий в репчатом луке имеют разные показания, в зависимости от способа обработки овоща. В сыром виде репчатый лук чаще всего используют при приготовлении...
Кулинары используют в своих блюдах почти все части лайма. Его соком заправляют салаты, супы и гарниры. Лайм добавляют в коктейли, алкогольные напитки и лимонады. Сок лайма также добавляют в...
Великий піст - період духовного та фізичного очищення. Попри суворі обмеження щодо страв тваринного походження, смажених та пряних страв, раціон повинен бути поживним аби очистити організм, а не...
Существуют сорта красного лука, которые даже без применения термической обработки наделены сладким приятным вкусом, который не «перебивает» другие продукты на столе. Среди таких сортов особо...
Если вы придерживались инструкций и календаря полевых работ, в октябре пришло время наслаждаться результатами ваших усилий. Но для фермеров покой все еще не наступил — ведь время собирать и овощи...
Енергетична цінність і кількість калорій в ріпчастій цибулі мають різні показання, в залежності від способу обробки овоча. У сирому вигляді ріпчасту цибулю найчастіше використовують при...