Апельсин — дійсно універсальний фрукт, який можна знайти в рецептах, включаючи апельсинові пироги, апельсинові салати, апельсиновий соус і апельсинові кекси.
Суп невесты – пюре на основе булгура. Сочные котлеты Кеббе и их рецептура приготовления. Восточный салат «Табуле» с булгуром, летний салат с печенью курицы и булгуром.