Произведения искусства из овощей и фруктов. Как освоить технику карвинг. Необходимые инструменты. Правильный выбор плодов. Самые простые приемы и более сложные задачи.
Веганская паста из цуккини с томатами и моцареллой. Рецепт мексиканского гуакамоле. Овощной салат с консервированной или мороженной кукурузой. Абсолютный восточный хит — табуле с кус-кусом и зеленью.