Домашні яйця відрізняються від магазинних. Досвідчені дегустатори відзначають насиченість кольору і смаку жовтка у свійських яєць. Але пора розвіювати міфи про неправильні яйцях. За кольором...

Інгредієнти• сосиски – 3 шт.• яйця – 3 шт.• майонез – 2-3 ст.л.• масло вершкове (або рослинне)• перець чорний мелений• сіль• зеленьСпосіб приготування1. Надрізаємо сосиски на однаковій відстані,...

На додаток до правильного харчування, спробуйте трюки, щоб обдурити курей, щоб вони не клювали яєць, поки кальцій, який ви вводите їм у їжу, не почне працювати. З борошна та солі (1:1) з...

Яйця з грубою оболонкою — ще одна проблема з якою стикаються фермери. Яйця з цим пошкодженням мають частини шкаралупи, шорсткі за структурою, нерівномірно розподілені по поверхні. Нормальний...

Найпростішим способом фарбування великодніх яєць вважається фарбування в один колір, і такі яйця називають крашанками. У той час як писанки складно прикрашати, адже на сире яйце наноситься...

Якість курячих яєць напряму залежить від харчування курей. Поживні речовини надходять із шлунково-кишкового тракту через кров до численних тканин і потрапляють у яйцеклітину. Тому харчування має...

Якість шкаралупи яєць є однією з найбільших проблем усіх учасників виробництва птиці — як виробників столових, так і виробників інкубаційних яєць. Щоб поліпшити якість шкаралупи, слід більше уваги...

Яйце складається зі шкаралупи, яєчної оболонки, яєчного білка та жовтка. Яєчна шкаралупа захищає внутрішні частини яйця від зовнішніх впливів, забезпечуючи при цьому газообмін та тепловіддачу....

На якість інкубаційних яєць впливають такі фактори: плодючість (співвідношення самців і самок, вік зграї, період несучості, харчування племінної зграї, умови утримання тощо). Рекомендоване...