При хранении белокочанной капусты в буртах или траншеях, на дно подготовленного заранее места необходимо выложить слой соломы либо песка, далее выложить капусту, смешав её с соломой или пихтовыми...
Так как в данном способе кочаны капусты сохраняются вплотную друг возле друга их постоянно необходимо просматривать, чтобы не пропустить начало порчи отдельных овощей и уберечь от этого остальной...
Способ хранения кочанов капусты в буртах или траншеях довольно трудоёмкий и потребует затрат времени, больший, чем при других способах, но при этом материальные затраты не потребуются. Самым...
Для длительного хранения пригодны только здоровые и плотные кочаны белокочанной капусты. Не используют в данных целях треснутые, рыхлые, подмороженные либо поврежденные кочаны капусты, так как они...
Успешность длительного хранения белокочанной капусты во многом зависит от формы и структуры самого кочана. В идеале на длительное хранение должны отправляться плотные вилки капусты, так как рыхлые...
Время сбора урожая гибридов и обычных сортов капусты - разный, поэтому у гибридов урожай в основном одноразовый, тогда как у обычных сортов капустные головки созревают неравномерно, а урожай -...
Если вам необходимо сохранить небольшое количество капусты на длительное время, то сделать это можно с помощью холодильника. Для этого капусту необходимо плотно обернуть пищевой пленкой, чтобы не...
Краснокочанная и белокочанная капусты являются представителями одного вида, но имеют существенные различия. Краснокочанная капуста имеет довольно выраженный насыщенный вкус, который нравится не...
Перед отправкой белокочанной капусты на хранение в пищевой пленке необходимо срезать кочерыжку на максимум, желательно под уровень с кочаном и дождаться подсыхания самой кочерыжки. Многие...
Помимо различия в цвете краснокочанной и белокочанной капусты, существуют отличия и в химическом составе. Фиолетовый окрас капусте придают такие вещества, как антоцианы, которые обладают очень...
Позднеспелый сорт редиса Виола характеризуется длительным периодом от появления первых всходов до наступления полной зрелости – примерно 35-38 суток. Корнеплоды имеют фиолетовый цвет и сочную...
Хранение белокочанной капусты в пищевой пленке является достаточно новым способом, к которому многие относятся с опаской, однако он уже успел хорошо себя зарекомендовать. Капусту необходимо...