14 интересных фактов о лимоне

Чем интересен лимон

1.     Недоспевшие лимоны можно употреблять в пищу, при этом плод сохранится на большее время.

2.     Лимоны, у которых кожица толще содержат большее количество витаминов, чем те, у которых кожица тоньше.

3.     Если вы обнаружили на плодах пятна коричневого цвета, то это свидетельствует о переохлаждении лимона. При чрезмерном охлаждении плод теряет множество витаминов и полезных веществ, входящих в его состав. Мякоть такого лимона имеет горький привкус.

4.     Спелые и качественные плоды не имеют пятен и внешних признаков повреждения.

5.     Испанский фольклор преподносит лимон как символ несчастной любви.

6.     Самый большой лимон в мире имеет вес 5,265 кг. Такой плод был выращен фермером в Израиле. Данный рекорд был внесен в книгу рекордов Гиннеса в 2003 году.

7.     Во времена Средних веков люди утверждали, что лимоны могут спасти от укусов змей.

8.     Из некоторых интересных историй можно узнать, что лимон может просто сорвать выступление духового оркестра. Для этого нужно есть лимон перед выступающими, в процессе чего у музыкантов станет обильно выделяться слюна и они просто не смогут играть на духовых инструментах.

9.     Раньше сок плодов был очень ценным, так как из него изготовляли краски для ткани. Сок при этом выпаривали и получали достаточно густую жидкость почти черного цвета.

10. Если вы случайно пересолили суп или другое блюдо, то выжмите в него небольшое количество лимонного сока. Данная манипуляция придаст блюду менее соленый вкус.

11. В Индии маринование лимонов является такой же привычной, как у нас маринование томатов и огурцов.  

12. По всему миру лимоны выращивают как декоративные деревья.

13. Лимонное эфирное масло является очень дорогостоящим, так как для приготовления 1 кг масла необходимо переработать примерно 3000 плодов.

14. Лимонный сок известен своим свойством эффективно очищать кожу от черничного сока. Именно по этой причине в заведениях высокого уровня чернику всегда подают вместе с лимонами.