1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Загородная жизнь
  5. /
  6. Кулинария
  7. /
  8. Барбекю! Что приготовить на гриле? Может Халлуми?

Барбекю! Что приготовить на гриле? Может Халлуми?

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Сыр, обжаренный на гриле
  2. Как же готовить Халлуми?

Сыр, обжаренный на гриле

Сезон барбекю официально открыт с весенними теплыми деньками. Все чаще на выходные и праздники мы будем собираться на пикник, и вопрос мангал меню решается просто:

  • Шашлык
  • Овощи гриль
  • Рыба на решетке
  • Печённый картофель

Это самые первые ассоциации с мангалом.

А если хочется альтернативы и чего то нового? Тогда Вам к крафтовым производителям!

Сейчас набирает популярность сыр для гриля - Халлуми.

Роддом с прекрасного Кипра, где традиционно сыр Halloumi производят тысячелетиями с козьего и овечьего молока. Внешне он похож на знакомый нам с детства "Сочни" с творогом, сложен на пополам с мятой


Халлуми


Хранится этот сыр на родине, в крепком соленном рассоле до года, подают его свежим или поджаренным на гриле в салатах, с хлебом, но самый популярный вариант - с арбузом!

За пределами исторической родины, Халлуми производят чаще всего с коровьего молока. Свежим он хранится в холодильнике до 14 дней. Одна из особенностей этого сыра в том, что его можно замораживать до нескольких месяцев, просто размораживайте его в холодильнике по необходимости.

Как же готовить Халлуми?

Нарежьте поперек толщиной не менее 1см, и поджарьте на предварительно разогретой сковороде, или на мангале до золотистого цвета с обеих сторон.

Заверните в лаваш и поджарьте на решетке.

Нанизайте поочередно с овощами на шампур и отправьте на костер.

Главное правило для жареного Халлуми - кушать его сразу с огня!

Попробуйте его в любом виде и сочетании, он не оставит Вас равнодушным!

Свою популярность он заслужил у любителей быстрого и сытного завтрака. Тост, пару долек поджареного Халлуми, джем и чашечка кофе. Поверьте, это очень вкусно!

Халлуми


Автор

Комментарии

За рецепт спасибо. Сама очень люблю сыр, даже пару раз пыталась готовить его, но не получилось.

Ответить

Вмегда пожалуйста! Поделитесь фото результатами, с удовольствием добавим в сториз. А что именно не получилось?

Ответить

Хочется попробовать этот сыр, только где его можно приобрести

Ответить

"Час сиру" доставляет сыры по всей Украине Напишите нам viber 0968501325 Или Facebook/Instagram- @chas.syru

Ответить

Так вкусно и аппетитно написано, слюнки потекли, скорее бы на барбекю.

Ответить

Погода уже шепчет! Приятного аппетита!

Ответить
Последние обновления

Авторизация

Регистрация