Содержание статьи
Ингридиенты для гуакамоле
- 2 авокадо
- Щепотка соли и щепотка сахара
- Масло может быть любым, но я предпочитаю оливковое - 1 чайная ложка
- Лимонная кислота или сок выжитого лимона
- Лук и чеснок - по настроению и намерениям после еды:)
- Чёрный перец - на любителя
- Красный перец - крайне желательно
Рецепт гуакамоле
Все выше указанные ингредиенты гуакамоле забрасываем в блендер. Взбиваем в блендере совсем недолго, если хочется получить crunchy-эффект или подольше чтобы получить creamy-вариант. Идеально совмещается с кукурузными чипсами.
Хороший рецепт! Я добавляю только красный острый перец, он добавляет остроты,в нужной мере, и нету неприятного запаха потом) Еще секретик от меня - свежие листья кинзы и саму намазку оочень вкусно намазывать на питу;)
Отличное уточнение! Перец всегда добавляю если есть под рукой. С кинзой еще не пробовал