Вибір породи, які сьогодні краще розводити, залежить від мети заводчика. Сьогодні існує багато порід, їх можна розбити по категоріях: м'ясні, яєчні і м'ясо-яєчні. Є також поділ на комерційні типи і початкові, які походять від перших одомашнених індиків.
Стандартні або базові породи птахів більше використовуються на сьогоднішній день для виставкових цілей. Вони мають менш широкі груди, на відміну від м'ясних порід, здатні до самостійного спаровування, висиджування і догляду за своїм потомством. Сучасні ж породи позбавлені такої можливості, через свої розміри, тому їх виводять за допомогою штучного запліднення. Також вони повільно ростуть, що досить затратно, якщо індиків розводити з точки зору бізнесу. У базових порід є плюс в тому, що вони менше підвладні захворюванням, можуть самостійно ростити потомство, вигулюватися на свіжому повітрі і пастися.
І тривалість життя у них більша. Якщо ви зацікавлені зайнятися розведенням на м'ясо або продавати індичі яйця, тоді варто розглянути варіанти конкретних напрямів.
М'ясні породи
Біла широкогруда- це порода сталася за допомогою схрещування двох порід: голландської і бронзової. Дана порода, на відміну від предків, вийшла більш м'ясною, швидко досягає великих розмірів і статеве дозрівання відбувається швидше. Біла широкогруда ділиться на три категорії: легка, середня, важка.
Легкою називається найлегша вагова категорія. Найчастіше використовується для розведення на птахофермах, так як має невелику вагу - 5-9 кг, що неприбутково для малих господарств. Утримується переважно в клітках або вольєрах.
Середня категорія передбачає вагу самця 17 кг, а самки 7 кг. Цей варіант породи використовується як у великому так і в малому бізнесі.
Важка категорія вирощується в приватному секторі, знаходиться на вільному вигулі, живе в сараї, пташнику, повинен бути двір для самовигулу птиці. Самці цієї категорії досягають маси 27-30 кг.
У віці 6 місяців м'язова маса сповільнює зростаня, тому для великого бізнесу вони невигідні, більше підійдуть для розведення в домашніх умовах.
Ця порода має біле забарвлення, можлива невелика кількість чорного пір'я на грудях. У них широкі масивні груди, довгасте тіло, міцні ноги. Голова забарвлена в червоний колір, присутні наріст над дзьобом і під ним. За характером птах спокійний, крім періоду спарювання, коли самці стають агресивними. У цей період їх бажано тримати окремо від іншої птиці. Білій широкогрудій потрібні прогулянки на свіжому повітрі, ця порода досить активна. Незважаючи на те, що порода м'ясна, несучість у неї теж має хороші показники.
Кількість яєць в сезон може доходити до 100 шт. Самки цих порід мають гарний материнський інстинкт: із задоволенням сідають на яйця і займаються виводком після їх вилуплення. У догляді і харчуванні ці птахи невибагливі. Температура, комфортна для перебування індиків на вулиці або в пташнику, повинна бути в такому діапазоні: від -5 до + 20 ° С.
Канадська широкогруда - ця порода досить велика, самець більше за самку приблизно вдвічі. Вони набирають вагу за короткий термін. У 3 місяці вони можуть важити 30 кг самець і 17 кг самка, за умови хорошого харчування. Найкраще для харчування птиці використовувати готові корми, але можна годувати і простою їжею. Головне, щоб їжа була різноманітною і індичка отримувала всі потрібні їй вітаміни і поживні добавки.
Забарвлення канадської широкогрудої чорне з білим пір'ям на хвості або біле. Тіло велике, звужується до хвоста. У самця хвіст розкривається гарним віялом. Голова без пір'я, червоного кольору. Над дзьобом і під ним є нарости. Лапи довгі і потужні. Через те, що самець набагато більший за самку, бувають проблеми зі спарюванням, в таких випадках вдаються до штучного запліднення. Самка має гарний материнський інстинкт. Піклується про потомство і сидить на яйцях. Для цієї породи є вимоги щодо утримання:
- їм необхідно хороше освітлення в приміщенні;
- температура для дорослих особин 5-30 ° С, для індичат 20-25 ° С;
- приміщення повинно бути просторе, обладнане сідалом і годівницею;
- чистота і сухість;
- не повинно бути протягів, повинні бути підстилки на сідалі і на підлозі. Підстилка має бути завжди сухою і чистою, вологість сприяє гниттю настилу і викликає інфекційні захворювання у птиці.
Їх м'ясо ніжне і смачне, на відміну від інших бройлерних порід. За період несучості, який у самки триває 1 рік і 3 місяці, вона здатна знести 100 яєць вагою 75 г.
Порода, стійка до несприятливих умов
Бронзова північнокавказька - ця порода менш м'ясна, ніж біла широкогруда, так як виводилася для утримання в несприятливих умовах. При цьому вона має хороші м'ясні показники, має гарну яйценосність. Бронзова північнокавказька має ряд переваг:
- витривала до холодів;
- може жити як в пташнику, на вільному вигулі, так і у вольєрах, клітках;
- її м'ясо дієтичне, вміст жиру всього 8%;
- харчування можна давати різноманітне, охоче їстиме як комбікорм, так і змішані корми.
Серед представників породи північнокавказька є не тільки бронзові, а й сріблясті, і білі особини.
Ця порода має м'язову масу середньої категорії. Індички важать 8 кг, індики - 18 кг. Груди широкі і поглиблені. Ноги міцні, широко розставлені, в молодому віці чорного кольору, потім стають рожевого або тілесного. Голова самця середня, є нарости, колір червоний. У самки під дзьобом теж є невеликий наріст. Оперення коричневого кольору, є смужки, які розташовані поперек, вони білого або сірого кольору. Під сонячними променями колір пір'я нагадує бронзу. На шиї у обох статей присутнє оперення, а голова лиса. Ця порода індиків може жити в зграях, хоча індички досить волелюбні по своїй натурі птиці. Ще одна з цілей виведення цієї породи, крім проживання в різних умовах - це вивести птицю, адаптовану для проживання в зграї. Самка піклується про своє потомство: сидить на яйцях і доглядає за індичатами.
У цієї породи є дві категорії, від чого залежить набір ваги і несучість. Категорія важка - самці мають масу тіла в дорослому віці 18 кг, самки 8 кг. У рік самка може знести 70 шт яєць
Легка категорія - вага самця становить 11, самки - 6. Яєць виходить 100-110 на рік.
На хороші показники росту і набору м'язової маси впливають збалансоване харчування і умови утримання. При утриманні в клітках і вольєрах ці показники знижуються.
Сьогодні наука не стоїть на місці і йде вперед, на базі основних порід виводяться нові гібриди, кроси, виходячи з потреб населення. Підібрати породу для розведення нескладно, головне знати мету вирощування і умови, які ви можете надати птахам. Від цих факторів і буде залежати результат, якого ви зможете досягти в цій справі.
Пока нет комментариев. Будьте первым!