Паста – отличный вариант питательного и вкусного приема пищи. А сочетание креветок и чесночно-сливочного соуса сделает ваш ужин по-настоящему изысканным.
Для приготовления пасты с креветками в сливочно-чесночном соусе нам понадобятся:
- Спагетти – 250 г
- Креветки – 200 г
- Сливки – 150 мл
- Сливочное масло – 20 г
- Репчатый лук – 50 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Петрушка – 20 г
- Соль, перец – по вкусу
- Пармезан – для украшения
Процесс приготовления:
1. Чеснок и лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
2. Масло растапливаем на медленном огне.
3. Лук с чесноком обжариваем в масле 1-2 минуты.
4. Далее добавляем к луку уже очищенные креветки и обжариваем еще 2-3 минуты.
5. Посыпаем креветки солью и перцем по вкусу, заливаем сливками и доводим содержимое сковороды до кипения.
6. Вкидываем в сковороду мелко нарезанную петрушку и убираем с огня.
7. Спагетти отвариваем и соединяем с приготовленным соусом.
8. Подавать на стол блюдо необходимо еще горячим, посыпав пармезаном.
Приятного аппетита!)
Не думала, что креветки так здорово сочетаются с макаронными изделиями. Оказывается это действительно очень вкусно, просто бомбически!.