1. Статьи
  2. Переработка
  3. Рецепты
  4. Рецепт фаршированних грибів

Рецепт фаршированних грибів

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Рецепт фаршированих печериць

Рецепт фаршированих печериць

Сьогодні хочу поділиться з сайтом Городники, дуже легким і смачним рецептом. Коли прийшли гості і немає часу щось довго готувати, якщо у вас таке було значить цей рецепт точно для вас. Це шалено смачна гаряча закуска на ваш святковий стіл. Це зовсім не складне блюдо яке так само підійде і для сімейної вечері.

Нам знадобитися:

  • Печериці - 600 гр.(краще вибирати гриби побільше, так як фаршировати їх легше і начинки ми зможемо покласти більше)

  •  Цибуля - 1 велику головку
  •  Твердий сир - 100 гр. (Сир можна брати абсолютно будь-який, той який прийдеться вам до смаку)
  •  Часник 2-3 зубчики
  •  Відвареної стегенце - 1 шт
  •  Сметана або майонез - 1 ст.ложка
  •  Рослинна олія
  •  Сіль перець

 Починаємо готувати:

Насамперед ми повинні добре вимити і висушити печериці. Після очищаємо гриби. Тепер нам потрібно видалити ніжки грибів. Потім дрібним кубиком нарізаємо ніжки від грибів і головку ріпчастої цибулі.

Куряче м'ясо потрібно так само дрібно порізати, але перед нарізкою обов'язково зняти шкірку з відвареного стегенця. Шам

Розігріваємо сковорідку і наливаємо рослинне масло, відправляємо обсмажувати цибулю. Коли цибуля злегка присмажився, відправляємо туди гриби. Сік з грибів весь випарувався і додаємо в сковорідку курочку, додаємо 2 зубчики часнику і ложку Сметани. Закриваємо кришку і тушкуємо пару хвилин, після цього посолити за смаком. Начинка готова.

Натираємо сир на крупну тертку, і готуємо нашу форму для замикання грибів, змащуючи її олією.

Викладаємо гриби, кожен грибок злегка подсаливаем і перчимо. Беремо кожен гриб і заповнюємо його начинкою (скільки начинки буде в грибі це на взагалі розсуд). Після цього засипаємо рясно кожен гриб сиром. Відправляємо в духовку при температурі 190 градусів на 25 -30 хвилин.

Після приготування дістаємо гриби, вигладжують на блюдо і готово.

P.s як раніше говорилося можна замінювати сметану на майонез. А так же ви можете брати фарш, або куряче філе мою будь-яке інше м'ясо яке припаде до смаку. Начинка може бути абсолютно різною і навіть овочевий, все залежить від вашої фантазії.

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым!
Рекомендуемые статьи
Содержание статьи
  1. Рецепт фаршированих печериць
Последние обновления

Авторизация

Регистрация