1. /
  2. Статьи
  3. /
  4. Переработка
  5. /
  6. Рецепты
  7. /
  8. Рыба “в шубке”, запеченная в духовке под овощами. Рецепт

Рыба “в шубке”, запеченная в духовке под овощами. Рецепт

Рейтинг
Содержание статьи
  1. Для приготовления запеченной рыбки под овощами нам понадобятся:
  2. Процесс приготовления:

Особенность данного рецепта состоит в том, что для него подойдет абсолютная любая рыбка, которая придется вам по вкусу и для её приготовления понадобятся самые простые ингредиенты, которые можно найти в каждом холодильнике.

Для приготовления запеченной рыбки под овощами нам понадобятся:

  • Рыба (любая на ваш вкус) – 1 кг
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Томат либо томатная паста – 1 шт/2 ст. л.
  • Масло раст. – 1-2 ч. л.
  • Базилик, укроп, сушеный чеснок – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

1.     Если вы приобрели замороженную рыбу, тогда сперва необходимо её разморозить.

2.     Далее очищаем рыбу от кожуры и внутренностей и режем поперек на кусочки среднего размера.

3.     При желании аккуратно убираем косточки и снимаем кожицу с тушки, так как источником не очень приятного запаха при запекании является именно кожица. 

4.     Специи необходимо смешать и обвалять в них каждый кусочек рыбы и оставить на 15 минут .

5.     Лук и морковь моем, очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами. Морковь при желании можно натереть на крупной терке.

6.     Смешиваем овощи с томатной пастой либо мелко порезанными томатами и солим.

7.     Фольгой застилаем глубокую форму и смазываем небольшим количеством растительного масла. Выкладываем кусочки рыбы на фольгу так, чтобы кусочки рыбки не соприкасались друг с другом.

8.     Сверху посыпаем рыбку овощной смесью.

9.     Накрываем сверху листом фольги, заворачиваем края и запекаем в духовке в течении получаса.

Ароматная рыбка, запеченная в духовке с овощами готова. Приятного аппетита!)

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Автор

Комментарии

И не долго и не дорого, классный рецепт, будем готовить.

0 Ответить Написать
Последние обновления

Авторизация

Регистрация