Chokladbollar – это вкуснейшие шоколадные шарики, которые являются традиционным кондитерским изделием Швеции.
Из количества ингредиентов, указанного в рецепте данной статьи, получаются 14 шариков.
Если вы не являетесь любителем кофе, тогда смело можете заменить его апельсиновым соком или обычной питьевой водой.
Если вы не сможете съесть все шарики Chokladbollar, то хранить их лучше всего в морозилке.
Для приготовления шведского десерта нам понадобятся:
- Сахар – 2 стакана
- Масло сливочное – 150 г
- Ванильный сахар – 1,5 ст. л.
- Какао-порошок – 4,5 ст. л.
- Кокосовая стружка – 1 ст.
- Овсянка быстрого приготовления – 3,5 ст.
- Крепкий кофе – 3 ст. л.
Процесс приготовления:
1. Масло оставляем на столе при комнатной температуре.
2. После того, как масло подтает, взбиваем его с сахаром с помощью миксера.
3. Далее к сливочной массе добавляем ванильный сахар, какао и хорошенько перемешиваем.
4. Овсянку перемалываем в блендере и вкидываем в основную массу.
5. Далее добавляем кофе и все хорошо перемешиваем.
6. Из приготовленной смеси выкатываем шарики (для одного шарика понадобится 1 ст. л. смеси с горкой) и обваливаем в кокосовой стружке.
7. Отправляем в холодильник на час-два. Подавать на стол охлажденными.
Приятного аппетита!)
Мы вчера приготовили такие шарики - просто объедение. Приготовьте, не пожалеете.