Чим цікава смородина
1. Країною, яка вирощує найбільшу кількість врожаю смородини є Росія. Після неї в рейтингу Польща і Німеччина.
2. З соку чорної смородини виготовляють харчові барвники.
3. Ефірна олія з ягід смородини має протимікробну дію і зміцнює імунітет.
4. Раніше, в певний період часу ягоди смородини були відомі всюди під назвою "монастирська ягода", оскільки її активно висаджували та вирощували в більшості монастирів.
5. Ягоди здатні виводити з організму людини наслідки радіаційного випромінювання - радіоізотопи.
6. Листя, нирки і ягоди рослини використовують в якості м'якого і досить ефективного засобу для дезінфекції.
7. Молоде листя смородини додають при виготовленні квасу для надання йому особливого аромату, а сушені листя часто є добавкою в різні соуси.
8. Ягоди смородини використовують при боротьбі з такими захворюваннями, як цинга, гастрит, застуда, авітаміноз і при різних захворюваннях серця.
9. У скандинавських країнах червона смородина часто використовується при приготуванні фруктових супів і пудингів.
10. Цікавим видом є "американська смородина", ягоди якої мають шкірку чорного кольору і дуже солодку внутрішність, що нагадує за консистенцією манну кашу.
11. Чим більш зрілою є ягода, тим менше в ній корисних речовин і вітамінів. Найнижчий їх зміст мають перезрілі ягоди смородини.
Пока нет комментариев. Будьте первым!