Рецепт варення з полуниці
У всіх ще з дитинства склалася думка, що варення - це дуже смачний продукт, але він містить дуже велику кількість цукру, який є не найкориснішим для нашого організму.
Але існує маса рецептів приготування варення, джемів і повидла, в яких цукор замінений медом.
Сьогодні пропоную вам рецепт полуничного варення, в якому замість цукру ми будемо використовувати мед.
Будь-яка каша або блюдо, в яке ви додасте це варення стане прекрасним десертом. Але тим, хто стежить за своїм харчуванням слід пам'ятати, що дане варення хоч і корисніше звичайного, але також досить калорійне і вживати його слід в розумних кількостях.
Для приготування полуничного варення нам знадобляться:
- Мед (бажано рідкий) - 500 г
- Полуниця - 500 г
Для варення бажано брати найстигліші і ароматні ягоди, варення тоді вийде максимально корисним, смачним і ароматним.
Процес приготування:
1. Полуницю необхідно добре вимити і прибрати всі хвостики.
2. Великі ягоди можна розрізати на дві частини, дрібні залишаємо у своєму первісному вигляді.
3. Полуницю з'єднуємо з медом і ставимо на невеликий вогонь. Доводимо суміш до закипання і вимикаємо вогонь. Якщо під час варіння з'явилася пінка, її необхідно прибрати.
4. Після того, як наше варення повністю охололо ставимо його на вогонь, кип'ятимо ще раз і знову вимикаємо вогонь.
5. Далі розливаємо зварене варення в заздалегідь простерилізовані баночки і закриваємо кришками.
Полуничне варення з медом готове.
Смачного!)
Пока нет комментариев. Будьте первым!