Содержание статьи
Рецепт приготовления простой заготовки на зиму
Нам понадобится :
1.5 кг помидор
2.0,5 кг чеснока
3.300 гр острого перца
4.8 кг сладкого перца
5.масло
6.соль
7.уксус
8.сахар
Для рассола : 4 литра воды , 400 гр уксуса,0,5 литра масла, 3 стакана сахара, 6 столовых ложек без горки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В каждую перчинку положить дольку помидора , чеснока по 2 зубчика,и кусочек острого перца. Рассол закипятить и залить бутыля с перцем. Стерилизовать 20 минут . Перец нужно слегла проварить чтобы он стал мягче и податливее .
Мне нравятся быстрые рецепты без продолжительной термической обработки, такой как у вас. Спасибо,попробуем.
Всегда пожалуйста 😊