Можно ли сажать рядом перец и помидоры в теплицах и открытом грунте?

Совместное выращивание культурных растений семейства Пасленовые активно применяется в современном сельском хозяйстве. Чтобы растения не угнетали друг друга, необходимо следовать определенным агротехническим правилам и тщательно подбирать посадочный материал. Сомневаетесь, можно ли сажать рядом помидоры и перцы? Сегодня мы расскажем о «соседстве» данных культур в открытом грунте и тепличных комплексах. 

Ботаническое описание перца 

Перец стручковый, или овощной относится к однолетним травянистым растениям семейства Пасленовые. В зависимости от видовых и сортовых характеристик различают горький и сладкий перец. 

Однолетний травянистый полукустарник имеет прямостоячий, сильно разветвленный стебель, высота которого колеблется от 20 до 80 см. Листовые пластины простого типа, удлиненной формы, гладкие либо опушенные. Растут одиночно или собранными в розетки. Окрас зависит от сорта: зеленый, оливковый, травянистый, зелено-черный.

Перец относится к самоопыляющимся растениям. Однако нередко применяется метод перекрестного опыления. Многосемянные плоды представляют собой пустотелые ложные ягоды. Количество камер – две, четыре или шесть. Окраска зрелых плодов может быть красной, желтой, оранжевой, зеленой и даже коричневой. Для острых видов характерна удлиненная, хоботовидная, роговидная форма, для мясистых сладких – цилиндрическая, округлая, квадратная.

Ботаническое описание томата

Также к семейству Пасленовые относится травянистое растение, которые получило название томат. Выращивается в качестве однолетника (умеренные широты) или многолетника (тропическая зона). 

Овощная культура имеет стержневой, сильно разветвленный, проникающий на значительную глубину корень. В зависимости от сортовых характеристик травянистый стебель может быть прямостоячим, полегающим, ветвящимся. Высота культуры варьируется от 30 до 200 см. Листья рассеченные, непарноперистые, покрытые железистыми волосками. По типу строения куста различают штамбовые, нештамбовые и картофельные разновидности. 

Томат относится к растениям группы факультативных опылителей. Перекрестное опыление встречается в регионах с жарким сухим климатом. Плоды культуры представляют собой многогнездные ягоды цилиндрической либо плоскоокруглой формы. Вес спелого помидора определяют сортовые качества: от 50 до 800 грамм. Встречаются и более крупные экземпляры. Окрас достигшего зрелости томата может быть различных оттенков красного, розового, малинового цвета. Селекционными методами были выведены гибриды, плоды которых привлекают внимание белой, светло-зеленой, желтой, золотистой, оранжевой и даже коричневой расцветкой. 

Можно ли сажать томаты и перцы рядом? 

Перцы и томаты часто высаживают на рядом расположенных грядках. Если выращивание происходит на открытой территории, то проблем никаких не возникнет. Немного иначе обстоит ситуация при культивировании данных пасленовых культур в закрытом грунте. 

Одна из распространенных проблем выращивания на соседних грядках культурных растений одного семейства – это возможность переопыления. Если рассматривать на примере «соседства» томатов и перцев, то первым ничего не грозит. А вот со второй культурой нужно быть более острожными и внимательными. 

Речь идет о совместной посадке и выращивании горьких и сладких сортов перцев. Перекрестное опыление может стать причиной угнетения одной из культур. Например, горький перец передаст болгарскому собрату горечь. Собранные по достижении технической зрелости плоды будут иметь горьковатый, но никак не сладкий вкус. Чтобы не допустить угнетения культурных растений, нужно позаботиться о правильном расположении грядок.



Особенности расположения грядок 

Для совместного выращивания нужно выбирать сорта с одинаковыми требованиями к микроклимату и уходу. Но не стоит забывать, что перец считается более теплолюбивой культурой, а помидор предпочитает активное проветривание. 

Томаты и перцы в теплицах можно разместить следующим образом:

1. Типовый шахматный порядок. Сначала высаживают рассаду высокорослых сортов томатов, между ними формируют грядки с перцем. Обратите внимание, что между культурами должно быть свободное пространство. В противном случае возможно переплетение корневых систем и побегов.
2. Разбивка теплицы на две и более парниковых зон. При этом центральную часть, куда поступает свежий воздух, нужно отдать под посадку помидоров. Перцы лучше высаживать вдоль стенок тепличной конструкции.
3. Общая посадка с разбивкой на линейные ряды. Томаты высаживают длинными ровными рядами, за ними формируют грядки с перцами. Благодаря применению такой схемы, кусты перца защищены от нашествий тли. Вредоносных насекомых будет отпугивать характерный для помидоров запах.

Другие полезные и нежелательные «соседи» 

Рядом с грядками помидоров и перцев можно выращивать другие культурные растения. Отличными «соседями» для томатов считаются морковь, редис, редька, свекла, сельдерей, чеснок, зеленый лук, капуста, кукуруза, базилик, шпинат, лимонная мелисса, мята и шалфей. Рядом с перцами можно посадить баклажаны, морковь, лук, кориандр, базилик, майоран. 

Не самым удачным решением считается близкое расположение картофеля, капусты кольраби, огурцов, фенхеля, укропа и гороха. Что касается предшественников, то помидоры и перец хорошо произрастают и плодоносят на грядках, где ранее выращивались огурцы, капуста, луковичные и однолетние бобовые. 

Сорта для открытого грунта и теплиц 

Погодно-климатические особенности регионов оказывают непосредственное влияние на развитие, формирование завязей и показатели урожайности выращиваемых культур. Одни растения могут произрастания в открытом грунте, другие – только в закрытом. Поэтому вопрос правильности выбора сорта считается одним из наиболее важных. 

Сорта томатов и перцев для выращивания в тепличных комплексах:

• Сладкий перец– Атлант, Оранжевое чудо, Кардинал, Халиф, Денис, Какаду, Биг Папа, Джемини, Агаповский, Абрикосовая фаворитка, Белладонна, Богатырь, Звезда Востока шоколадная, Аленушка, Буратино.
• Горький перец– Двойное изобилие, Маленькое чудо, Венгерский желтый, Индийский слон, Филиус Блю, Чудо Подмосковья, Коготь орла, Молния красная, Юбилейный, Хабанеро оранжевый, Фаталити белый.
• Томаты– Альфа, Валентина, Розовый царь, Бычье сердце, Буржуй, Аляска, Самара, Мажор F1, Желтая вишня, Благовест, Ажур, Взрыв, Чудо земли, Спрут F1, Стар Голд, Медовый спас, Южный загар, Шапка Мономаха, Кардинал, Мечта, Сахарная слива, Трюфель, Канадский великан, Черный принц, Розовый великан. 

Сорта томатов и перцев для выращивания в открытом грунте:

• Сладкий перец– Ласточка, Калифорнийское чудо, Апельсин, Сибирский Князь, Подарок Молдовы, Новый Русский, Бычок, Красный бочонок, Медовый король, Бочка шоколада, Рыжий кот.
• Горький перец– Огонек, Язык дракона, Пиковая дама, Суперчили, Огненный букет, Слоновый хобот, Огненная дева, Украинский горький, Для тещи, Алладин, Китайский огонь, Астраханский 628, Кайенский, Жгучий букет, Тонус, Шакира, Красный толстяк, Хулиган Халапеньо.
• Томаты– Скороспелка, Русский вкусный, Крепыш, Отличник, Мираж, Витязь, Алые паруса, Лили Марлен, Рок-н-ролл, Турмалин, Эльдорадо, Анюта, Катя, Золотой поток, Орлиное сердце, Золотой Кенигсберг, Абаканский розовый, Яблонька России, Пузата хата. 

Совместное выращивание томатов и перцев – отличная альтернатива для небольшой теплицы или компактного огорода. Описанные выше правила посадки и рекомендации по расположению грядок помогут достичь высоких показателей урожайности культивируемых растений семейства Пасленовые.