Запечений гарбуз з сухофруктами і медом

Рецепт фаршированого гарбуза, представлений в даній статті, стане чудовою знахідкою в зимовий період, коли організму потрібні вітаміни, якими наповнений гарбуз і інші інгредієнти даного рецепта.

Запікається гарбуз досить просто, а смак виходить солодким. На сніданок запечений гарбуз з медом і сухофруктами стане відмінним варіантом.

Для приготування запеченого гарбуза нам знадобляться:

• Гарбуз - 2-2,5 кг
• Сухофрукти - 500 г
• Рис - 400 г
• Мед - 2-3 ст. л.

Процес приготування:

1. Гарбуз промиваємо, зрізаємо верхівку та очищаємо від м'якоті з насінням.

2. Сухофрукти добре промиваємо і заливаємо окропом.

3. Рис відварюємо і промиваємо.

4. Сухофрукти нарізаємо на шматочки.

5. Перемішуємо рис з сухофруктами. Додаємо 2 столові ложки меду і знову добре перемішуємо.

6. Розміщуємо все в горщик з гарбуза і запікаємо в заздалегідь розігрітій духовці протягом 1,5 - 2 годин. Після того, як м'якоть стане м'якою прибираємо блюдо з духовки та поливаємо залишившимся медом.

Страва готова, смачного!)