Ленивые вареники, рецепт которых представлен в данной статье, являются находкой для людей, любящих вкусно позавтракать, но не желающих тратить на приготовление много времени. Ленивые вареники можно употреблять с любимым вареньем, сиропом или сметаной. Даже просто полив сливочным маслом это блюдо будет иметь отличный вкус, который понравится как взрослым, так и детям.
Для приготовления ленивых вареников нам понадобятся:
- Яйцо – 1 шт.
- Творог – 200 г
- Пшеничная мука – 30 г
- Сахар – по вкусу
- Соль – по вкусу
Процесс приготовления:
1. В широкую емкость помещаем творог, яйцо, сахар и муку и смешиваем вилкой до получения однородной массы. Если масса вышла слишком липкой, необходимо добавить еще немного муки, но не больше половины столовой ложки.
2. Насыпаем на стол немного муки и выкладываем на неё творожную массу. Разделяем массу на 2 одинаковых части и делаем из каждой колбаску.
3. Острым ножом режем колбаски одинаковыми кусочками.
4. В кастрюльке небольшого размера дожидаемся закипания воды и осторожно, поочередно, опускаем кусочки вареников в воду.
5. В процессе варки немного помешиваем вареники и ждем, пока они всплывут вверх. После этого варим еще минуту и выкладываем готовые вареники на тарелку.
6. Желательно есть вареники, пока они не остыли вместе с любимым соусом или вареньем.
Приятного аппетита!)
У нас зачастую таким ленивым бывает ужин, для завтрака времени не хватает. А на ужин готовим много, чтобы потом еще и у телевизора поточить разогретые и поджаристые.